Whisky Cutty Sark se začala vyrábět v roce 1923, původně pouze pro americký trh, na který ji uvedla společnost Berry Bros & Rudd. Výjimečná je především svou přírodní světlejší barvou, kterou si zachovává díky absenci přidaných barviv. V chuti je jemná, osvěžující a hebká. Míchá se ze směsi asi dvaceti sladových whisky (např. Glenrothes, The Macallan, Glengoynes či Bunnahabhain) a název získala podle stejnojmenné slavné plachetnice. Dnes je Cutty Sark mezi ostatními rozpoznatelná i díky zářivě žluté etiketě, která v počátcích značky vznikla omylem v tiskárně. Správně měla být krémová.
Je jednou z nejkvalitnějších míchaných whisky na světě, je vyráběna z těch nejlepších skotských ingrediencí. Tvoří ji směs asi dvaceti prémiových single malt whisky a nejlepších obilných whisky.
Cutty Sark Whisky 0,7L je legendou mezi blendovanými whisky. Vyrábí se od roku 1923 a stále má své příznivce. Je velmi lehká, vůně je jemně vanilková s malým množstvím kouře. Chuť je sladce pikantní s dřevitými poznámky. Přidává se ovoce a závěr je dlouhý.
S Cutty Sark byla uvedena na trh značka skotské whisky, která ve velmi krátké době dobyla světový trh a dnes patří mezi 10 nejlepších značek v mezinárodním obchodu. Tato skotská whisky byla pojmenována po plachetnici "Cutty Sark".