Skotská sladová malt whisky Aberfeldy se vyrábí v palírně John John Dewar & Sons Ltd. (spadá pod skupinu Bacardi). Tato poměrně neznámá destilerie byla založena v roce 1896 baronem Tommy Dewarem (někdy se uvádí i rok 1898, kdy byla oficiálně uvedena do provozu) a najdete ji poblíž soutoku řeky Tay a Tummel, ve městě Aberfeldy v hrabství Perthshire. Whisky Aberfeldy všeobecně vyniká kořeněno-rašelinovou chutí a bohatým sladovým charakterem. Často se používá pro míchání dalších whisky palírny John Dewar & Sons. Na její etiketě najdete vyobrazenou veverku - ta odkazuje na údolí, ve kterém lihovar leží a ve kterém žije proslulá velká kolonie rezavých veverek.