Irská whisky Tyrconnell oslavuje jméno starého království, i úspěšného dostihového koně. Ten byl miláčkem rodiny zakladatele palírny, Jamese Wattsona. Značku, která vznikla v roce 1762, dnes vlastní nezávislá palírna Cooley Distillery. Ta ji vdechla nový život a obnovila tradiční umění starých irských lihovarů. Na typické chuti těchto whisky se podepisují především znovu vypálené sudy po bourbonu.