Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
Tvůrce James Buchanan zřejmě dostal myšlenku na značku na cestě domů z výstavy psů a v 90. letech 20. století byly na značku přidány Scottie a Westie a staly se ikonickými symboly.
Ardbeg Whisky 10yo 0,7L je velmi specifická whisky, která pochází se skotské palírny. Veškerá její produkce je zaměřena jen na single malt whisky. Možná právě díky tomu je Ardbeg jedna z nejznámějších mezi znalci.
Platte Valley Corn je opravdovou specialitou na trhu. Nejedná se totiž o klasický bourbon, ale o tzv. Straight Corn Whiskey, která se vyrábí výhradně z kukuřice. Prodává se v krásných, ručně dělaných keramických lahvích, které připomínají původní lékařské nádoby.
Cardhu zrálo v ručně vybíraných pražených dubových sudech. Název tohoto sladu je odvozen od barvy, která připomíná jantar a zlato. S bohatou strukturou a rovnováhou sladkého ovoce, tmavé čokolády, karamelky a koření. Skvělý aperitiv!
Chivas Regal Blended Scotch Whisky 12yo je jemná, bohatá a ušlechtilá whisky. Jedná se o směs nejjemnějších druhů sladové a obilné whisky, které zrají alespoň 12 let, během kterých se v nich rozvíjí prvotřídní tóny medu, vanilky a zralých jablek.
Aberfeldy Oak Cask Whisky 16yo dozrává v sudech ex sherry. Na trh byl uveden v roce 2015 jako součást série Last Great Malts.
Na počátku 19. století se stala palírna Jameson druhý největším výrobcem whiskey v Irsku, avšak začátkem 20. stoleté zasadily palírně ránu dvě události – vyhlášení prohibice v USA a osamostatnění Irska, které omezilo vývoz do zemí britského impéria. Jameson byl jednou ze čtyř palíren, které tuto...
Loch Lomond Signature Blended Whisky zrála způsobem solera systém, při kterém se kombinovaly sudy ex-sherry a americký dub. Použito bylo 100 sudů. Na každé lahvi reprezentuje osobní garanci kvality podpis mastera blendera Michaela Henryho.
Redbreast Lustau Edition se zrodila z jedinečné spolupráce mezi Bodegas Lustau a Midleton Distillery. Výsledkem je ultimátní sherried styl Redbreast.
Hladké a hřejivé příchutě přítomné v Northlandu pocházejí z neuspěchaného způsobu výroby a ze zrání, které probíhá v sudech z amerického dubu.
Speyburn Speyside zrál v amerických a španělských dubových sudech, který Speyburn dodal jantarovou barvu se zlatými odlesky.
9letá Lagavulin House Lannister Game Of Thrones je součástí limitované edice Game of Thrones.
Koření a sladkost se spojují v této přirozeně bohaté jantarové whisky, aby oslavily bohaté chutě, ale lehčí, osvěžující pobřežní tóny ukazují jinou stránku této single malt.
Dokonalá rovnováha karmelizovaného ovoce, máslové omáčky a přetrvávajících tónů opečeného ovsa.
Suntory Yamazaki Single Malt Distiller's Reserve Whisky 0,7L (Dárkové balení) je fenomenální svěží a ovocná whisky z Yamazaki. Plná červeného ovoce, sherry sudu a kadidla z mizunara. Je pikantní ale velmi komplexní.
Glen Moray Elgin Classic je lehká a hladká jednosladová whisky, která zraje v průměru 7 let v sudech po bourbonu, z nichž většina byla pro nové plnění použita poprvé. Výsledná chuť je sladká po karamelu, voňavá po citrusech a ovocná po černém rybízu.
8letá Glenfarclas je vynikající whisky z rodiny Glenfarclas. Aroma je plné jemných ovocných tónů. Lehká a harmonická chuť nese stopy ovoce, vanilky a oříšků na pozadí. Zakončení je dlouhé a čerstvé, chutnající po sladu.
Old Pulteney Stroma Malt se vyrábí ze směsi oceňovaných i lehčích whisky pocházejících z palírny Pulteney. Výsledkem je jemný, sladký likér s hřejivou chutí. V jeho osobitém aroma jsou cítit především tóny karamelek.
Dvanáct let zrající míchaná kanadská whisky. Výjimečnou ji dělá pečlivě vybraná směs kvalitní kukuřice, ječmene a hlavně žita.
Výrazně svěží citrusový charakter nového destilátu Aberlour obratně zjemněn dvojitým sudovým zráním. Tradiční dubové a kořeněné nedopalky sherry se používají s velkým efektem, protože zjemněné lihoviny uvnitř jsou kombinovány, aby poskytovaly jemně vyváženou chuť.