Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
Compass Box The Peat Monster Blended Malt Whisky představuje kombinovanou whisky. Kombinaci však tvoří jednosladové whisky, které jsou výběrem toho nejlepšího z různých oblastí Skotska. V případě Peat Monster jsou to destilerie z oblastí Islay, Isle of Mull a Speyside.
Vůně velmi aromatická a svěží. Cítíme zde seno, ovoce, jemný vliv dřeva s lehkou vanilkou a kořením. Chuť je krásně vyvážená s ovocem, čerstvě nakrájeným senem a vanilkovou sladkostí. Zakončení je dlouhé a jemné, jak vybledne na ječmenovém sladu a ovoci.
Laphroaig Triple Wood zraje ve třech rozdílných typech sudů. Výsledkem je výjimečně zdařilá kombinace nakouřené rašeliny s dubovou nasládlostí. V závěru jsou patrné typické náznaky jemné mořské slanosti.
Penderyn Aur Cymru Madeira Finish Whisky je původní Penderyn zastávající ikonický 'house style' této palírny. Whisky zrála v sudech po bourbonu, i v sudech po vínu Madeira.
15 let stará whisky z palírny Kockando od řeky Spey. Zraje v kombinaci bourbon a sherry sudech. To propůjčuje whisky příjemnou ovocnou chuť.
Další neobvyklý kousek ze Chicaga, pro tento bourbon je použitý k výrobě klasicky minimálně 51% kukuřičné kaše a zbývající část je z prosa, místo obvyklého žita nebo pšenice. Je příjemně sladká a kořeněná.
Chicagská whisky Koval je produkována ze čtyř druhů zrna - oves, sladový ječmen, žito a pšenice. Velmi zralá v silně ohořelém novém Minnesotském dubu, je krémová a pikantní.
Koval Millet Whiskey 0,5L je pálenka z Chicaga, která se pálí z prosa, což je velice neobvyklé. Nicméně tento experiment sklízí úspěchy po celém světě. Zraje 2 roky v dubových sudech.
Koval Rye Whiskey 0,5L je další whiskey z Amerických států, které nabízí kromě legendárních značek i tuto menší palírnu. Vznikla v roce 2008 a od té doby vyrábí menší množství lihovin s důrazem na kvalitu a detail.
Teeling Small Batch Rum Cask Irish je kvalitní irská whisky z Dublinu. Díky zrání v sudech po rumu je charakteristická svým rumovým nádechem. Toto harmonické spojení dává vzniknout jedinečné, jemné a sladké chuti s dřevitými tóny. Tuto whisky doporučujeme i všem milovníkům rumu.
Jedinečná skotská single malt whisky Tomatin Legacy Highland získává svůj osobitý charakter díky dozrávání v dubových sudech, i sudech po bourbonu. Unikátní je také fakt, že tato verze neudává dobu zrání.
Zuidam Millstone Sherry Cask Single Malt Whisky 12 let 0,7L pochází z Nizozemského lihovaru Zuidam. Dvanáctiletá single malt whisky zrají po celou dobu v sudech po sherry.
Coffey Grain, základní složka směsí Nikka Whisky, je jednozrnná whisky, která se destiluje převážně z kukuřice v destilačním kotli Coffey, který se nachází v palírně Miyagikyo. Exotická, ovocná a jedinečná, nabízí nový pohled na obilnou whisky.
Slad Nikka Coffey Malt je výsledkem unikátního destilačního procesu v kolonových destilačních kotlích typu "Coffey", které se běžně používají pro výrobu obilné whisky. Tento jedinečný slad je proto kategorizován jako obilná whisky a nabízí překvapivě bohatou strukturu s hlubokými dubovými tóny.
Dvanáctiletá jednosladová whisky Cragganmore nese název po místní hoře “Craggan Mor” (Big Rock). Pochází z oblasti Speyside, Balindaloch, kde byla založena roku 1869 a jako první získala výsadu vlastního transportu na místní železnici.
15letá Dalwhinnie Single Malt pochází z nejvýše položené palírny ve Skotsku. Lehký a aromatický destilát má bohaté tělo, ve kterém je cítit jemná vřesovo-medová příchuť. Tato whisky s elegantním kouzlem je považována za typickou sladovou whisky.
Glenkinchie Single Malt Whisky 12 let 0,7L se vyrábí na skotské nížině. Z této oblasti taky získávají největší slávu a chválu. Vyrábí se od roku 1837, kde se také pěstuje ječmen té zvláště vysoké kvality.
Zvolená za nejlepší světovou míchanou skotskou v roce 2020, s receptem, který je od roku 1910 věrný originálu.
Je označován za nejlehčí a nejjemnější americký bourbon. Jedná se o blend všech 10 receptur palírny Four Roses starých 5–12 let. Barva je sytě zlatá, aroma lehce ovocné až medové. Chuť je rázná, přesto měkká a hladká s čerstvým ovocem, náznaky hrušky a jablka. Závěr je jedinečně dlouhý a...
Jack Daniel's Honey Whiskey Liqueur je likér vycházející ze světoznámé Tennessee whiskey Jack Daniel's obohacený pravým medem z Tennessee. Kvalita a charakter Honey Tennessee je v souladu s tradicí Jacka Danielse. Milovníci této této značky budou jistě velmi příjemně překvapeni netradičním...