Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
Machir Bay je vlajková loď palírny Kilchoman. Whisky je pojmenovaná po krásné písčité pláži, která se nachází v blízkosti palírny. Machir Bay zrála nejméně 6 let v sudech po bourbonu, zbytek zrání probíhalo v sudech po sherry.
Platte Valley Corn je opravdovou specialitou na trhu. Nejedná se totiž o klasický bourbon, ale o tzv. Straight Corn Whiskey, která se vyrábí výhradně z kukuřice. Prodává se v krásných, ručně dělaných keramických lahvích, které připomínají původní lékařské nádoby.
12letá Bowmore Whisky (v dárkovém balení) je nejprodávanější whisky palírny Bowmore Distillery. Ve vůni jsou patrné jemné tóny citrónové kůry a medu, jež jsou v příjemné rovnováze s charakteristickým bowmorským kouřovým aroma.
Palírnu Glen Grant v roce 1840 založili bratři John a James Grantovi. O 32 let později se do čela společnosti postavil James "The Major" Grant, který zavedl mnohá vylepšení, jež se v palírně používají dodnes. Patří k nim velmi vysoké destilační kotle a revoluční deflegmátor, díky němuž se z kotlů...
Chuť této 12leté whisky, kterou si oblíbila i královská rodina, je harmonická a intenzivní. Sladovou sladkost příjemně vyvažují tóny nakyslého ovoce, náznaky dřeva a decentní kouřivost.
Finlaggan Eilean Mor je whisky, která se do rodiny Finlaggan připojila v roce 2015. V její vůni cítíme sladký rašelinový kouř a dotek mořské soli. Chuť je plná, s pikantním kouřem z rašeliny a projevuje se také lehká olejnatost a sladová sladkost. Závěr je suchý a plný kouře.
Na počátku 19. století se stala palírna Jameson druhý největším výrobcem whiskey v Irsku, avšak začátkem 20. stoleté zasadily palírně ránu dvě události – vyhlášení prohibice v USA a osamostatnění Irska, které omezilo vývoz do zemí britského impéria. Jameson byl jednou ze čtyř palíren, které tuto...
Ballantines Whisky 17yo tato sedmnáctiletá whisky vám prozradí všechna tajemství Skotska. V chuti naleznete sladký med, vanilkové aroma, jemný tóny dubového dřeva a pikantní lékořici. V zakončení se objeví lehký kouř a vůně kakaa.
Glen Scotia Double Cask Whisky začíná svůj život v bourbonových sudech prvního naplnění, předtím, než skončí v sudech Pedro-Ximenez-sherry. Poznámky o pikantním ovoci a vanilce.
Ve vůni whisky Finlaggan Sherry Wood Finish jsou cítit především čerstvé bobuloviny, ořechy a rašelinový kouř. Ten je výrazný i ve hřejivé chuti, která nese stopy černého pepře a rozinek. Závěr je dlouhý, s tóny sušených bylin a koření.
Glen Grant The Majors Reserve Whisky 0,05L je skotská whisky bez věkového prohlášení. Velmi příjemná whisky s velkou sladovou poznámkou. Tato single malt zraje v sudech po bourbonu, má krásnou hladkou chuť se stopy vanilky a ovoce.
Glen Grant Whisky 16yo 0,05L má příjemné aroma sladkého zralého ovoce (jablka, hrušky, mango), sladu, svěžích květin a dubové dřeva. Chuť plná, sladová, s výraznějším dubem v kombinaci s ovocem, vanilkou a tmavým karamelem.
Whisky Tomatin American Oak Casks 15yo je lehká a svěží, s tóny medu, karamelky a koření.
Bowmore Dark & Intense Malt Whisky 10yo tento desetiletý sólový slad Bowmore je sňatek španělských dubových Sherry sudů a hogsheads, což vede k jemné rovnováze mezi klasickým pobřežním Islay kouřem a sladkou sladkostí.
Finlaggan Original Peaty Islay je mladá, silná a jedinečná skotská single malt whisky s intenzivně kouřovými poznámkami. Produkuje se pouze v jednom lihovaru, jehož jméno zůstává tajemstvím a stáčírna nikdy neuvádí jeho název.
Jim Beam BLACK Extra-Aged Bourbon Whiskey je jeden z nejoceňovanějších kousků ze stáje Jim Beam. Vůně je plná sladkých tónů, karamelu, vanilky a jemného nádechu kouře. V chuti se objevuje nejen karamel, vanilka a kouř, ale také koření.
Loch Lomond Signature Blended Whisky zrála způsobem solera systém, při kterém se kombinovaly sudy ex-sherry a americký dub. Použito bylo 100 sudů. Na každé lahvi reprezentuje osobní garanci kvality podpis mastera blendera Michaela Henryho.
Tato dvakrát destilovaná single malt je ve vůni velice ovocná, připomíná jablka a hrušky, které doplňuje jemný citrusový tón. V lehce olejovité chuti se projevuje slad a citron.
Lahvována ve své nejpřirozenější formě – není filtrována za studena ani barvena, a v důsledku toho se může vytvořit lehký zákal s přidáním vody nebo při uchovávání při nízké teplotě. Tento zákal je přirozenou vlastností whisky, která není filtrována chladem.
Loch Lomond ORIGINAL Single Malt Scotch Whisky zraje ve třech typech amerických dubových sudů – Bourbon, Refill a Recharred. Na každé lahvičce je podpis Master Blendera Michaela Henryho.