Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
Glen Moray Elgin Classic je lehká a hladká jednosladová whisky, která zraje v průměru 7 let v sudech po bourbonu, z nichž většina byla pro nové plnění použita poprvé. Výsledná chuť je sladká po karamelu, voňavá po citrusech a ovocná po černém rybízu.
12letá Aberfeldy je čistá ovocná whisky s nádechem medu a koření, s intenzivně sladovým charakterem. Pochází ze skotské Vysočiny, kde vznikají destiláty s unikátní a osobitou chutí i vůní.
Aberlour Non Chill Filtered Whisky 12yo má výrazně citrusový charakter. Tato whisky zrála nejprve v dubových sudech, následně dozrávala v sudech ex Sherry. Zrání po Sherry dodaly whisky jemnou a vyváženou chuť.
Glenfarclas Highland Single Malt Scotch Whisky 25yo je ztělesněný, dlouhotrvající odpočinek v sherry sudech.
Talisker 57 ° North Single Malt Whisky 0,7L je pojmenována po zeměpisné šířce , kde je umístěn vzdálený lihovar . Whisky je bez indikace věku uložená v sudech. Síla dubu podporuje intenzivní charakter typické Talisker s pikantní úpravou.
Irská whiskey Double Barrel začíná proces zrání v plamenem vypálených amerických dubových sudech po bourbonu, po kterém následuje závěrečný krok zrání v sudech Oloroso z Montilly, regionu ve Španělsku známého svými zvlněnými kopci a bohatou vinařskou tradicí.
Auchroisk Flora & Fauna Whisky 10yo má neobvyklý název, který znamená "Ford z Červeného potoka" v Gailic, odkazuje na Mulben Burn, ze kterého lihovar čerpá chladicí vodu. Hlavním důvodem pro umístění lihovaru je Dories Well, bohatý zdroj měkké čisté pramenité vody. Prostřednictvím dýmu a...
Palírna Buffalo Trace se již více než 200 let zabývá tradiční výrobou vysoce kvalitní whisky. Chuť bourbonu Buffalo Trace Kentucky Straight je bohatá a komplexní, s tóny vanilky, karamelu a kandovaného ovoce.
12letá Elijah Craig Kentucky Straight Bourbon Whiskey má nečekaně výrazné, obilné a sladké aroma. Cítit jsou stopy po čerstvém pečivu s trochou pomerančové marmelády, mandlemi a rozinkami. Chuť je přímá, suchá a obilná. V pozadí jsou cítit tóny máty, eukalyptu, skořice, vanilky a pepře. Později...
Jednosladová 16letá Lagavulin pochází ze skotského ostrova Islay. Svým charakterem doslova ztělesňuje místo svého zrodu. Je dramatická, masívní a kurážná. Vůni zcela jasně dominuje rašelina prosycená jódem a doprovázená dubovým dřevem. Chuť je zjemněná po ovocném sherry a vanilce.
Monkey Shoulder Blended Malt Whisky je první “triple malt whisky” stvořená ze sladů tří destilerií - Glenfiddich, Balvenie and Kininvie. Výsledkem je velmi jemná whisky vonící po pomerančích, které doplňuje vůně vanilky, medu a dubového dřeva. Chuťový zážitek rozvíjí exotické koření.
Čtrnáctiletá Oban Whisky je jednosladová kouřová whisky, která pochází z menší stejnojmenné destilerie, odkud to máte k mořským útesům "co by kamenem dohodil".
Old Pulteney Single Malt Whisky 12 let se vyrábí v lihovaru ze severního skotského města Pulteney. Tato whisky je uložena v sudech po bourbonu, sušených na vzduchu po celou dobu zrání.
Black Bottle Blended Scotch je mladá whisky zlaté barvy, která zrála 5 let v sudech po bourbonu. V chuti jsou cítit svěží ovocné tóny s náznakem rašeliny a nádechem sladkosti. V závěru se v ústech rozvine nádherné kouřové aroma.
Když si čajový obchodník Gordon Graham začal doma jako zálibu pálit whisky pro svou soukromou spotřebu, určitě netušil, že v roce 1879 stvoří destilát, který bude jednou tak populární a známý. Blendovaná Black Bottle má svěží ovocné tóny s náznakem rašeliny a nádechem sladkosti. V závěru se...
Laphroaig Select whisky zraje v různých druzích sudů, kterých má palírna nepřeberné množství. Nejprve odpočívá v menších "quarter" sudech o objemu 125 l, poté v sudech po sherry, v sudech z panenského amerického bílého dubu a v sudech po sherry Oloroso. Výsledná whisky má silné kouřové aroma.
Glenkinchie Single Malt Whisky 12 let 0,7L se vyrábí na skotské nížině. Z této oblasti taky získávají největší slávu a chválu. Vyrábí se od roku 1837, kde se také pěstuje ječmen té zvláště vysoké kvality.
Je originální whiskey míchaná ze všech tří druhů irské whiskey, světoznámá pro svoji jemnost a hladkost. Komplexní, ale přitom přístupná chuť této whiskey pochází ze tří druhů obilí (sladový ječmen, nesladový ječmen a pšenice), trojí destilace a směsi všech tří irských whiskey.
Ardbeg Whisky 10yo 0,7L je velmi specifická whisky, která pochází se skotské palírny. Veškerá její produkce je zaměřena jen na single malt whisky. Možná právě díky tomu je Ardbeg jedna z nejznámějších mezi znalci.
Arran Robert Burns Malt 2nd se vyrábí ve velice mladém lihovaru, který započal svoji produkci roku 1995. Okamžitě na trh vstoupil s velice kvalitními produkty, které mají mimořádnou chuť.