Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
Vůně velmi aromatická a svěží. Cítíme zde seno, ovoce, jemný vliv dřeva s lehkou vanilkou a kořením. Chuť je krásně vyvážená s ovocem, čerstvě nakrájeným senem a vanilkovou sladkostí. Zakončení je dlouhé a jemné, jak vybledne na ječmenovém sladu a ovoci.
Laphroaig Triple Wood zraje ve třech rozdílných typech sudů. Výsledkem je výjimečně zdařilá kombinace nakouřené rašeliny s dubovou nasládlostí. V závěru jsou patrné typické náznaky jemné mořské slanosti.
Penderyn Aur Cymru Madeira Finish Whisky je původní Penderyn zastávající ikonický 'house style' této palírny. Whisky zrála v sudech po bourbonu, i v sudech po vínu Madeira.
15 let stará whisky z palírny Kockando od řeky Spey. Zraje v kombinaci bourbon a sherry sudech. To propůjčuje whisky příjemnou ovocnou chuť.
Další neobvyklý kousek ze Chicaga, pro tento bourbon je použitý k výrobě klasicky minimálně 51% kukuřičné kaše a zbývající část je z prosa, místo obvyklého žita nebo pšenice. Je příjemně sladká a kořeněná.
Koval Rye Whiskey 0,5L je další whiskey z Amerických států, které nabízí kromě legendárních značek i tuto menší palírnu. Vznikla v roce 2008 a od té doby vyrábí menší množství lihovin s důrazem na kvalitu a detail.
Teeling Small Batch Rum Cask Irish je kvalitní irská whisky z Dublinu. Díky zrání v sudech po rumu je charakteristická svým rumovým nádechem. Toto harmonické spojení dává vzniknout jedinečné, jemné a sladké chuti s dřevitými tóny. Tuto whisky doporučujeme i všem milovníkům rumu.
Jedinečná skotská single malt whisky Tomatin Legacy Highland získává svůj osobitý charakter díky dozrávání v dubových sudech, i sudech po bourbonu. Unikátní je také fakt, že tato verze neudává dobu zrání.
Zuidam Millstone Sherry Cask Single Malt Whisky 12 let 0,7L pochází z Nizozemského lihovaru Zuidam. Dvanáctiletá single malt whisky zrají po celou dobu v sudech po sherry.
Nikka Coffey Grain Whisky 0,7L je japonská whisky ve skotském stylu. Je jemná, pyšní se zlatavým odstínem. V chuti ucítíte hrušky, třešně a exotické ovoce. Citrusové tóny, červený pomeranč a citrón pomalu ustupují do květin.
Nikka Coffey Malt Whisky je vyrobena 100% ze sladového ječmene, destiluje se ovšem na Coffeyho destilačním zařízení, na kterém se obyčejně destilují kukuřičné whisky. Výsledkem je plná dřevitá whisky s překvapivým charakterem.
Dvanáctiletá jednosladová whisky Cragganmore nese název po místní hoře “Craggan Mor” (Big Rock). Pochází z oblasti Speyside, Balindaloch, kde byla založena roku 1869 a jako první získala výsadu vlastního transportu na místní železnici.
15letá Dalwhinnie Single Malt pochází z nejvýše položené palírny ve Skotsku. Lehký a aromatický destilát má bohaté tělo, ve kterém je cítit jemná vřesovo-medová příchuť. Tato whisky s elegantním kouzlem je považována za typickou sladovou whisky.
Glenkinchie Single Malt Whisky 12 let 0,7L se vyrábí na skotské nížině. Z této oblasti taky získávají největší slávu a chválu. Vyrábí se od roku 1837, kde se také pěstuje ječmen té zvláště vysoké kvality.
Zvolená za nejlepší světovou míchanou skotskou v roce 2020, s receptem, který je od roku 1910 věrný originálu.
Jack Daniel's Honey Whiskey Liqueur 1L je likér vycházející ze světoznámé Tennessee whiskey Jack Daniel's obohacený pravým medem z Tennessee. Kvalita a charakter Honey Tennessee je v souladu s tradicí Jacka Danielse. Milovníci této této značky budou jistě velmi příjemně překvapeni netradičním...
Teeling Single Grain Irish Whiskey 0,7L je Irská whiskey z Dublinu. Je velice zajímavá a to tím, že nezraje v sudech po cherry, koňaku, či portském ale zrál po celé funkční období po kalifornském Cabernet Sauvignon. Díky tomu je lehce pikantní a ovocný.
Arran Robert Burns Malt 2nd se vyrábí ve velice mladém lihovaru, který započal svoji produkci roku 1995. Okamžitě na trh vstoupil s velice kvalitními produkty, které mají mimořádnou chuť.
Catto's Whisky je jedno z nejstarších příjmení v dlouhé tradici skotské whisky. Jeho počátky lze vysledovat zpět do roku 1861, kdy James Catto, měl sídlo své společnosti v Aberdeenu.
Jack Daniel's Tennesse whiskey je jedním z nejprodávanějších bourbonů na světě. Zraje v sudech z bílého limousinského dubu, který mu dodává výslednou jemnou chuť. Doba zrání není přesně daná, whiskey se stáčí, až ji ochutnávači uznají zralou. Tennessee whiskey si nejlépe vychutnáte na ledu.