Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
Master Distiller Robert Fleming pečlivě vybíral single malt destilovaný v roce 2010 zrající nejprve v ex-bourbon sudech. Následně byl dozráván v sudech ex- oloroso sherry. Oloroso sherry cask dokonale doplňuje Tomintoul bohatou ovocnou chutí, která zvýrazňuje charakter a komplexnost whisky.
Black Bottle Blended Scotch je mladá whisky zlaté barvy, která zrála 5 let v sudech po bourbonu. V chuti jsou cítit svěží ovocné tóny s náznakem rašeliny a nádechem sladkosti. V závěru se v ústech rozvine nádherné kouřové aroma.
Tvůrce James Buchanan zřejmě dostal myšlenku na značku na cestě domů z výstavy psů a v 90. letech 20. století byly na značku přidány Scottie a Westie a staly se ikonickými symboly.
Bulleit Rye Whiskey 0,7L byl vyvinut v této podobě od roku 2004 a od roku 2011 je na trhu. Výsledek, který se destiluje v malých sériích a dlouho zraje v dubových sudech je tak vynikající, že v roce 2013 získal dvojí ocenění na Francisco Word Spirits Competetion.
Platte Valley Corn je opravdovou specialitou na trhu. Nejedná se totiž o klasický bourbon, ale o tzv. Straight Corn Whiskey, která se vyrábí výhradně z kukuřice. Prodává se v krásných, ručně dělaných keramických lahvích, které připomínají původní lékařské nádoby.
12letá Bowmore Whisky (v dárkovém balení) je nejprodávanější whisky palírny Bowmore Distillery. Ve vůni jsou patrné jemné tóny citrónové kůry a medu, jež jsou v příjemné rovnováze s charakteristickým bowmorským kouřovým aroma.
Cardhu zrálo v ručně vybíraných pražených dubových sudech. Název tohoto sladu je odvozen od barvy, která připomíná jantar a zlato. S bohatou strukturou a rovnováhou sladkého ovoce, tmavé čokolády, karamelky a koření. Skvělý aperitiv!
Aberfeldy Oak Cask Whisky 16yo dozrává v sudech ex sherry. Na trh byl uveden v roce 2015 jako součást série Last Great Malts.
Na počátku 19. století se stala palírna Jameson druhý největším výrobcem whiskey v Irsku, avšak začátkem 20. stoleté zasadily palírně ránu dvě události – vyhlášení prohibice v USA a osamostatnění Irska, které omezilo vývoz do zemí britského impéria. Jameson byl jednou ze čtyř palíren, které tuto...
Redbreast Lustau Edition se zrodila z jedinečné spolupráce mezi Bodegas Lustau a Midleton Distillery. Výsledkem je ultimátní sherried styl Redbreast.
Hladké a hřejivé příchutě přítomné v Northlandu pocházejí z neuspěchaného způsobu výroby a ze zrání, které probíhá v sudech z amerického dubu.
Speyburn Speyside zrál v amerických a španělských dubových sudech, který Speyburn dodal jantarovou barvu se zlatými odlesky.
9letá Lagavulin House Lannister Game Of Thrones je součástí limitované edice Game of Thrones.
Koření a sladkost se spojují v této přirozeně bohaté jantarové whisky, aby oslavily bohaté chutě, ale lehčí, osvěžující pobřežní tóny ukazují jinou stránku této single malt.
Dokonalá rovnováha karmelizovaného ovoce, máslové omáčky a přetrvávajících tónů opečeného ovsa.
Suntory Yamazaki Single Malt Distiller's Reserve Whisky 0,7L (Dárkové balení) je fenomenální svěží a ovocná whisky z Yamazaki. Plná červeného ovoce, sherry sudu a kadidla z mizunara. Je pikantní ale velmi komplexní.
Glen Moray Elgin Classic je lehká a hladká jednosladová whisky, která zraje v průměru 7 let v sudech po bourbonu, z nichž většina byla pro nové plnění použita poprvé. Výsledná chuť je sladká po karamelu, voňavá po citrusech a ovocná po černém rybízu.
8letá Glenfarclas je vynikající whisky z rodiny Glenfarclas. Aroma je plné jemných ovocných tónů. Lehká a harmonická chuť nese stopy ovoce, vanilky a oříšků na pozadí. Zakončení je dlouhé a čerstvé, chutnající po sladu.
Dvanáct let zrající míchaná kanadská whisky. Výjimečnou ji dělá pečlivě vybraná směs kvalitní kukuřice, ječmene a hlavně žita.
12letá Aberfeldy je čistá ovocná whisky s nádechem medu a koření, s intenzivně sladovým charakterem. Pochází ze skotské Vysočiny, kde vznikají destiláty s unikátní a osobitou chutí i vůní.