Rumy English Harbour jsou důkazem, že i z méně známých rumových destinací mohou pocházet skutečně kvalitní klenoty. Vyrábí se od roku 1993 na karibském ostrově Antigua v lihovaru Antigua Distillery Ltd. Doma jsou známé pod označením Cavalier. Pro jejich výrobu se používá melasa z Guyany a Dominikánské republiky. Rumy English Harbour byly pojmenovány po antiguanském přístavu, který ještě v minulém století patřil britské koruně a odehrávaly se zde bitvy mezi Angličany a Francouzi. Odkaz této historie se promítá i do samotné výroby rumů. Destilují se totiž v přístroji, který obsahuje původní části francouzské destilační kolony Savalle i novější britské kolony John Dore. Rumy English Harbour se tak vyrábí za unikátního spojení francouzské a britské destilace.