Aguardiente je značka světlého rumu z Kolumbie s unikátním chuťovým profilem, kterému dominuje směs koření v čele s anýzem. Díky tomu se dokonce často označuje za likér. Vyrábí se z čerstvé šťávy cukrové třtiny pěstované na vulkanické půdě kolumbijských And, která rumu dává zajímavou a jedinečnou chuť. Aguardiente si můžete vychutnávat samotný, je ale ideální také do zajímavých koktejlů, ve kterých vynikne jeho kořeněná chuť.