Vynikající rumy z koňakového ráje. To jsou blendované Spytail, které se vyrábí ve francouzské oblasti proslulé výrobou koňaku. Navazují na historii 18. století, kdy se rumy převážely z Karibiku do Francie, kde se lahvovaly a nechávaly dozrávat. Ty pro výrobu značky Spytail pochází z Trinidadu a Guyany a výsledné destiláty se ukládají do sudů po koňaku. Název Spytail je poté odvozen od jména jedné z prvních ponorek, které ve Francii vznikly a jejíž plány byly objeveny poblíž palírny.
Spytail Black Ginger Rum je míchán a lahvován v oblasti Cognac ve Francii. Jeho základem je tradiční recept z 19. století, dle kterého je do sudů přidáván čerstvý zázvor a koření, s nimiž se rum staří. Výsledkem je plný, kořeněný a komplexní spirit, který dlouho zůstává na jazyku.