Poměrně mladá značka rumů Zafra je takovým rumovým pokladem Panamy. Na trh ji uvedli obchodníci, kteří stáli u zrodu a vývoje značky Zacapa. Mnohaleté zkušenosti s výrobou rumu chtěli vtisknout do dalšího mistrovského díla. Tak vznikl super prémiový rum Zafra, nazvaný podle španělského výrazu pro sběr cukrové třtiny. Chuť těchto stařených rumů dotváří dlouholeté zrání v sudech po bourbonu.
Osobitý rum z Panamy kombinuje sladké a ovocné tóny, dřevo a koření. Je komplexní, ale zároveň harmonický. Jeho chuť vychází z karamelu a vanilky. Závěr je velmi dlouhý a dřevitý. A jak už u těch nejlepších rumů bývá zvykem, jedná se o velmi limitovanou edici s omezeným počtem lahví.
Za vznikem prémiových rumů Zafra stojí zakladatelé značky Zacapa a je proto jasné, že půjde o špičkovou záležitost. Aroma 21letého Zafra rumu je plné, bohaté a mírně vanilkové. Chuť je lehce karamelová, ovocná, s dotekem exotického koření.
Osobitý rum z Panamy kombinuje sladké a ovocné tóny, dřevo a koření. Je komplexní, ale zároveň harmonický. Jeho chuť vychází z karamelu a vanilky. Závěr je velmi dlouhý a dřevitý. A jak už u těch nejlepších rumů bývá zvykem, jedná se o velmi limitovanou edici s omezeným počtem lahví.