Pokud byste chtěli ochutnat jedny z nejstarších rumů z Martiniku, rozhodně sáhněte po těch značky Trois Rivieres, které vyrábí palírna Distilleries de Sainte Luce Trois Rivieres. Na jejich 120 hektarech třtinových plantáží dozrává díky vlivným geografickým podmínkám ta nejlepší třtina, která propůjčuje rumům bohatou chuť s unikátním charakterem. Bílé i tmavé rumy se zde vyrábí již od 18. století, historie podniku ovšem sahá až do roku 1660. Název "Trois Rivieres" je odvozen od třech řek (Bois d’Inde, Oman a Saint Pierre), které plantáže obklopují.