Rumy značky Ron Santero vyrábí ručně kubánští mistři palírny, kteří při jeho fermentaci, destilaci i zrání ctí tradiční postupy a vychází z více než tři staletí dlouhých zkušeností. Rumy Santero vznikly, aby oslavily historii náboženství Santería, které vyznávali afričtí členové jorubské komunity. Někteří z nich byli posláni na Kubu jako otroci a svou kulturu zde dále rozvíjeli a šířili. Jorubové si totiž mimo jiné připravovali destilát, který položil základy dnešního Ron Santero.