Rumy Millonario pochází z Peru. Jejich příběh se začal psát v roce 1922, kdy jistý Don Rolando se svou rodinou koupil ve městě Chiclayo haciendu s rafinerií a okolními třtinovými plantážemi. Jeho snem bylo vyrábět unikátní a vysoce kvalitní rum. Rodina proto postupně začala modernizovat vybavení lihovaru i výrobní postupy a v roce 1950 se pod vedením Rolandova mladého syna, Augusta Piera de Castilla, oficiálně zrodily rumy Millonario. Protože vynikaly vysokou kvalitou a za jejich výrobou stálo mnoho tvrdé i poctivé práce, mohla si je v té době dovolit jen bohatá elita a rumy si vysloužily přívlastek "por los millonarios".