Vyrostl na dominikánských třtinových polích a odpočíval v javorovém dřevu. Barcelo Imperial Maple Cask je součástí výjímečné kolekce rumů Barcelo Rare Blends, které momentálně paří k tomu nejlepšímu z celé řady Barceló.
Výsledek pečlivého výběru rumů, zrajících v dubových sudech minimálně 6 let. Zraje v sudech, které jsou dvakrát vypálené a tento proces dodává rumu svoji osobitost a exklusivní chuť.