Prémiové rumy značky Ophyum pochází z proslulé dílny Oliver&Oliver a patří mezi Oliverovy tzv. Grandes Rones, které se v Dominikánské republice vyrábí s dlouhou tradicí od poloviny 19. století. Řada Ophyum vznikla v roce 2006 a zahrnuje spíše sladší rumy s opojnou chutí, které se vyrábí z třtiny sklízené v momentu své plné zralosti a vynikají tak bohatým tropickým profilem. Prémiové rumy Ophyum se produkují v malých sériích. Prodávají se v krásně zdobených lahvích v luxusním dárkovém balení, které vždy potěší každého milovníka pravých karibských rumů.
Ophyum Grand Premiere byl na trh uveden v roce 2016. Jedná se o dominikánský prémiový rum od jednoho z nejznámějších výrobců kubánských rumů, společnosti Oliver&Oliver. Rum má kulatý buket, který potěší chuťové buňky jemnou ovocnou chutí a příjemnou sladkostí.
12letý Ophyum Grand Premiere Rhum pochází z Dominikánské republiky a zraje metodou solera. Vychutnejte si další klenot od společnosti Oliver&Oliver, která patří k nejznámějším výrobcům kubánských a dominikánských rumů.
Tento rum z Dominikánské republiky patří do segmentu prémiových rumů, a je proto nejlepší čistý, k samotnému vychutnává a popíjení, případně podávaný "on the rocks". Novinka z roku 2016 je nejstarší z této řady a je opravdovým potěšením pro gurmány.