Jedinečný a nezaměnitelný, to je pravý indický tmavý rum Old Monk. V Indii je dodnes považovaný za nejstarší a nejlepší. Za jeho vznikem stojí Kapil Mohan a vyrábí se v rodinné palírně Mohan Meakin Ltd., která byla založena v roce 1855. Pro jeho výrobu a recepturu byli inspirací benediktínští mnichové a jejich vlastní řemeslné lihovarnictví a pivovarnictví. Za názvem potom stojí legenda o jednom konkrétním dobrosrdečném mnichovi. Ten prý často dělával společnost rumovým mistrům ve sklepeních, kde rumy Old Monk zrály. Ještě před tím, než byly poprvé uvedeny v roce 1954 na trh, byl pro ně tento mnich zdrojem dobrých rad a tipů, jak rum Old Monk vylepšit k úplné dokonalosti.