Zámořská oblast Guadeloupe vyniká svým horkým a vlhkým klimatem. Součástí guadeloupského kulturního dědictví je i cukrová třtina, která chrání ostrovní půdu před erozí. Její zpracování probíhá podle cenných znalostí původních pěstitelů.
Zlatou až jantarovou barvu mají tmavé rumy, pro něž je typická chuť exotického ovoce, koření a tabáku. Rumoví fajnšmekři vyhledávají destiláty od značek Damoiseau nebo La Maison. Oblibě se také těší zemědělské (agricole) rumy, jako jsou třeba Montebello či Rhum Rhum.
Hledáte prémiový bílý rum? Karukera je skvělá volba! Vyrábí se výhradně z „modré třtiny“, která má jedinečné aroma. Už víte, jakým konkrétním destilátem z Guadeloupe si uděláte radost?
Karukera Blanc Agricole Rhum se vyrábí ze šťávy jediné odrůdy cukrové třtiny „Modré třtiny“. Tato odrůda cukrové třtiny má svůj název podle hojného vosku, který jí dává namodralou barvu. Byla sklízena v Domaine a její kultura byla vybrána pro svou bohatost na cukr a výjimečný aromatický potenciál.
Vyrobený v přísném souladu s tradičními metodami. Pochází z harmonické směsi zemědělských rumů, které zrály minimálně 4 roky v malých dubových sudech o objemu 180 litrů.
Bielle Shrubb Rhum Liqueur 0,5L je likér na bázi rumu, vyrobený kombinací bílého zemědělského rumu, sirupem z třtinového cukru a exotické koření. Použity jsou kvalitní suroviny, jako ženšen a zázvor . Vyrobeno na ostrově Marie-Galante, příjemný jen tak samotný s ledem nebo v koktejlu.
Řada Damoiseau rhum agricole se vyrábí na Guadeloupe a zrají v sudech po bourbonu.
Damoiseau Vieux XO Rhum byl uložen po dobu šesti let v bývalých bourbonových sudech. Díky tomu má barvu velmi tmavého zlata a jak aroma, tak chuť mají náznak lehkého dřeva. Jeho vůně se vyznačuje vůní cukrové třtiny, sušeného ovoce, vanilky a citrusových plodů. V chuti poznáte jemnou, ovocnou...
Damoiseau Vieux Rhum 8yo zrál osm let v dubových sudech v lihovaru Bellevue.
Rum se v Domaine de Séverin vyrábí od roku 1928. Palírna je i dnes rodinná a vyrábí prvotřídní rumy vyrobené ze 100% šťávy z cukrové třtiny.
Směs rumů z Guadeloupe, která strávila minimálně 10 let ve 190 litrových dubových sudech.
SEVERIN XO je starým rumem zrajícím v sudech po bourbonu min.6 let, neobyčejně plné a bohaté chuti.
Montebello Vieux Agricole Rhum je destilován z čerstvé šťávy cukrové třtiny.