Rum je alkoholický nápoj sladší chuti destilovaný ze šťávy cukrové třtiny nebo melasy. Ve francouzsky mluvících zemích mu říkají "Rhum", ve španělsky mluvících zase "Ron". Výroba rumu se zpravidla soustředí do oblastí, kde jsou vhodné podmínky pro pěstování cukrové třtiny. Za pomyslné centrum výroby rumů lze považovat Karibik, zejména pak ostrovy Kuba, Jamajka a Martinik. V každé destinaci, kde se rum vyrábí, mu místní přidávají trochu svého unikátního know-how, a i proto se dnes můžeme těšit z mimořádně široké nabídky rumů z nichž každý má svou unikátní chuť a unikátní příběh.
Reserva Limitada 2015 byla vytvořena pod pečlivým dohledem nejslavnější Master Blenderky Loreny Vásquez a jako předchozí edice, je opět vyjádřením guatemalské tradice a kultury. Tento ročník byl inspirován národní květinou Guatemaly, orchidejí.
Destilován z čerstvé lisované šťávy z cukrové třtiny a zrál minimálně 10 let v kombinaci panenských a znovu zuhelnatělých dubových sudů, čímž byla získána výjimečná zralá Agricole Rhum s jedinečnými vlastnostmi skořice a vanilky.
Clement Vieux Agricole VSOP Rhum je vynikající alchymie čistého přírodního rumu ze šťávy z cukrové třtiny zrající v nejlepších světových dubových sudech, které pořádá Cellar Master, dává Clément VSOP Rum brilantní mahagonovou barvu, aroma pražených bobů a výrazný jemný charakter.
Flor de Caña Anejo Clasico je lahodný pětiletý rum jantarové barvy s oranžovým odstínem. Vůně připomíná máslo, ořechy a jemný karamel. V hladké, středně plné chuti je patrná pomerančová kůra, hnědý cukr a pepř.
Distilerie Mombacho je pojmenovaná po 1400 metrů vysokém vulkánu Mombacho, který se nachází v nikaragujské národní přírodní rezervaci.
Ron Medellin Extra Anejo 8yo se vyrábí z nejkvalitnější čerstvé šťávy cukrové třtiny a zraje přirozenou cestou, bez použití jakýchkoliv přísad, v dřevěných sudech z amerického dubu, které mu dodávají charakteristickou vůni a chuť.
Summum Solera Ron Dominicano Cognac Finish Rum 12yo je ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Zraje minimálně 12 let ve starých sudech po bourbonu a následně v sudech po velmi starém koňaku, což mu dodává jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti.
Botran Reserva 15yo se destiluje z panenského medu pocházejícího z nejkvalitnější cukrové třtiny rostoucí v jižní Guatemale. Rum zraje 5 až 15 let unikátním systémem solera, který kombinuje nevypálené a vypálené sudy po americké whiskey, sudy po sherry a sudy, ve kterých bylo dříve uloženo...
Je charakterizován svým jemným, zaobleným pocitem na patře s nádechem koření a jemným vanilkovým luskem. Závěr má jemný, sladce kořenitý.
Mimořádně svěží a lehký rum Panama 10 y.o. se vyrábí z nejsladší melasy na destilační koloně a zraje v sudech po bourbonu. Je lehký, ovocný a delikátní. Projevuje se nasládlost cukrové třtiny, ale nepřehlušuje tóny medu, sluncem sušených rozinek a mléčné čokolády s náznakem pomerančů a meruněk....
The Duppy Share Spiced Caribbean se vyrábí ze směsi pětiletého barbadoského rumu, který zrál v sudech po bourbonu a tříletého jamajského rumu. Jedná se o jasný, odvážný a hezký rum, v jehož chuti jsou cítit velmi jemné tóny tropického ovoce a dubového dřeva.
Prohibido Habanero 12yo je jemný mexický rum, který zraje 12 let v dubových sudech po sherry. Ve vůni je cítit vanilka, máslo, ořechy, čokoláda a káva. Barva je tmavě hnědá, s lehkými červenými odlesky.
Vizcaya Cask 12 Dark je 12letý stařený rum vyrobený z cukrové třtiny té nejvyšší kvality a zralosti. Má poněkud lehčí tělo než Vizcaya VXOP, ale jeho velmi bohatou chuť a aroma si okamžitě zamilujete.
Venezuelský rum, ve stáří 9 let. Má unikátní příjemnou kouřovou chuť ve spojení s mandlemi a višněmi. Caracas Club rum je ideální v kombinaci s lehkými až středně těžkými doutníky.
Rum Angostura 1787 byl na trh uveden na podzim roku 2016 a je tak nejnovějším super-prémiovým doplněním řady trinidadských rumů Angostura.
Angostura Premium Dark Rum se po celých 7 let zrání nechává uložený v sudech, ve kterých dříve odpočíval americký bourbon. Díky tomu získává krásnou jantarovou barvu a aroma s dřevitými, čokoládovými a vanilkovými tóny.
Damoiseau Vieux Rhum 8yo zrál osm let v dubových sudech v lihovaru Bellevue.
Dictador Solera je špičkový kolumbijský rum vyráběný již od roku 1913. Ve vůni je cítit pravá kolumbijská káva, vanilka, karamel a med. Na jazyku je tento rum příjemně medový, s podtóny vanilky a dubu.
Špičkový kolumbijský rum oceněný zlatou medailí na rumovém festivalu v San Francisku v roce 2012. Podobně jako rumy Zacapa, zraje i Dictador systémem solera.
Diplomático Planas je prémiový bílý rum určený k pomalému upíjení. Jde o elegantní a bohatý blend vyznačující se intenzitou, jež není pro bílé rumy typická. Název mu dalo údolí Planas – kraj na úpatí And, který se nachází nedaleko palírny. Terroir a mikroklima této oblasti jsou ideální pro výrobu...