Bittery jsou hořké lihoviny, ke kterým též patří hořké vinné aperitivy či hořké likéry jako jsou kořenové a bylinné pálenky. Všechny bittery mají společnou hořkou chuť a příznivě působí na žaludek. Jsou založeny na aromatických látkách jako jsou byliny, semena, kořeny, kůra, dřevo či koření. Bittery mají svůj původ v lékařství. Původně byly lékárníky vyráběny jako prostředky na zmírnění zažívacích potíží a až poté se staly součástí nápojové kultury. Velice oblíbené jsou barmany, kteří používají bittery k míchání koktejlů.
The Bitter Truth Celery Bitters 0,2L je přísada pro Váš bar nebo kuchyň. Pikantní vůně celeru, citrónové trávy a zázvoru obohacuje koktejly už od počátku 19. století a je nositelem několika ocenění.
V tomto cestovním balení mini bitterů, najdete ty nejoblíbenější přísady od Bitter Truth. Old time aromatic, cellery, orange, lemon a creole. Z každého nápoje nejen na cestách si uděláte perfektní koktejl. Balení pro světoběžníky.
The Bitter Truth Grapefruit Bitters 0,2L zjemní a dodá "šťávu" každému Vašemu drinku ve kterém je gin, vodka, blanco tequila, nebo citrusově těžké napoje, které by jinak chutnaly velmi sladce. Grep se setkává s chmelem a vytváří velmi svěží a jasnou citrusovou poznámku.
The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters 0,2L je založen na receptu Jerryho Thomase, který je považován za nejvýznamnějšího barmana 19. století. Aroma a chuť je velmi ovocné a hořké.
Tato čokoládová novinka Vás okamžitě naláká při prvním nádechu. Bohatá vůně plná čokoládového másla, vanilky a skořice. Hořkost v ústech vyvolávají tóny pelyňku a hořce. Skvěle se spojí se sladkými vermuty, whisky, rumy, tequily a brandy.
The Bitter Truth Creole Bitters 0,2L je složitá směs chutí, hořká sladká a pikantní. Podle tradičního Kreolského stylu. Ovocná a květinová vůně se pojí s chutí anýzu, kmínu a fenyklu. Neodmyslitelná součást každého baru.
The Bitter Truth Lemon Bitters 0,2L má dekadentní aroma horkého citronového čaje s medem. Čerstvý, ovocný a hustý s kořením, tato malá blondýnka má příchuť sorbetu, která se mísí se semenem koriandru a lehkým dotekem kardamomu.
The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters 0,2L se skvěle hodí do punče, whisky nebo rumu. Opojná vůně plná hřebíčku, perníku s tutti-frutti poznámky. Chuť je nepřekonatelná ve složitosti, skořice, kardamon, anýz, hřebíček.
The Bitter Truth Orange Bitters 0,2Lmá aroma tradiční marmelády, ke které se přidává kakofonie hřebíčku, skořice a muškátového oříšku. Jde o kombinaci pomerančové kůry a několika bylin a koření. Skvěle doladí tradiční martini, ale i rum, whisky nebo tequilu
The Bitter Truth Orange Flower Water Bitters 0,125L je velmi jemná, nealkoholická přísada, plná pomerančových květů s mírnou hořkostí. Tradiční přísada do nápojů a potravin v severní Africe a na středním východě.
The Bitter Truth Peach Bitters 0,2L je novinkou mezi populárními ovocnými bittery, ačkoliv nikdy nedosáhl takové slávy jako orange, určitě patří do každého baru. Aroma čerstvých broskví a pikantní chuť se skvěle hodí ke koňaku a staré whisky.
The Bitter Truth Rose Water Bitters 0,125L je tradiční přísada do nápojů a potravin v Arabském světě, Indie a Asii. Je velmi květinová a intensivní, charakteristická chuť květinových lístků. Je velmi vhodná pro lehké koktejly.
The Bitter Truth Tonic Bitters Special Edition 0,2L se skvěle hodí pro všechny čiré destiláty. Kombinace grepu, sicilského citronu, limet a pomerančů se pojí dokonale s tóny jalovce, kořene orris a japonského zeleného čaje.
The Bitter Truth Cucumber Bitters 0,2L nabízí nové způsoby, jak míchat váš oblíbený nápoj přidáním nezměnitelné příchuti zelené okurky do svého smíšeného nápoje - bez ohledu na to, jaká sezóna právě je. Tyto čerstvé okurkové esence jsou doprovázeny lehkou hořkostí a bylinnými tóny rozmarýnu,...
The Bitter Truth Olive Bitters dodá vašim nápojům středomořskou vůni s jemnou zelenou olivovou příchutí, jemnými náznaky soli a tóny slaného nálevu, hořčice, šalvěje a tymiánu. Jsou perfektní pro všechny bílé lihoviny a obohacená vína.