Bittery jsou hořké lihoviny, ke kterým též patří hořké vinné aperitivy či hořké likéry jako jsou kořenové a bylinné pálenky. Všechny bittery mají společnou hořkou chuť a příznivě působí na žaludek. Jsou založeny na aromatických látkách jako jsou byliny, semena, kořeny, kůra, dřevo či koření. Bittery mají svůj původ v lékařství. Původně byly lékárníky vyráběny jako prostředky na zmírnění zažívacích potíží a až poté se staly součástí nápojové kultury. Velice oblíbené jsou barmany, kteří používají bittery k míchání koktejlů.
The Bitter Truth Grapefruit dodá jemnou, a přesto osvěžující "šťávu" každému koktejlu a míchanému drinku. Skvěle se hodí především do těch, ve kterých je gin, vodka nebo blanco tequila. Grep se zde harmonicky setkává s chmelem a vytváří velmi svěží, citrusové tóny.
The Bitter Truth Celery je originální bitter, jehož netradiční chuť se bude skvěle vyjímat ve vašem baru, i v kuchyni. Svou pikantní vůní celeru, citrónové trávy a zázvoru obohacuje koktejly již od počátku 19. století. Jeho mimořádnou kvalitu dokazují i mnohá ocenění, která tento bitter získal.
The Bitter Truth Peach Bitters 0,2L je novinkou mezi populárními ovocnými bittery, ačkoliv nikdy nedosáhl takové slávy jako orange, určitě patří do každého baru. Aroma čerstvých broskví a pikantní chuť se skvěle hodí ke koňaku a staré whisky.
Vyzkoušejte tuto čokoládovou novinku a nechte se podmanit její chutí. Bitter má bohatou vůni plnou čokoládového másla, vanilky a skořice. Typickou hořkost vyvolává pelyněk a hořec. Čokoládový The Bitter Truth se skvěle doplňuje se sladkými vermuty, whisky, rumy, tequilou a brandy.
Cestovní balení mini bitterů je ideální pro všechny světoběžníky, kteří se (nejen) na cestách nechtějí ochudit o skvělý zážitek z kvalitních míchaných drinků a koktejlů. V balení najdete pět nejoblíbenějších příchutí Bitter Truth: Old Time Aromatic, Cellery, Orange, Lemon a Creole.
The Bitter Truth Creole je komplexní směsí s hořkou, sladkou i jemně pikantní chutí podle klasického kreolského stylu. Po napití je cítit ovocnost meruněk a třešní, doplněná o kajenský a růžový pepř, anýz, tmavý kmín, fenykl a skořici.
The Bitter Truth Olive dodá vašim nápojům středomořskou vůni s jemnou příchutí zelených oliv, náznaky soli a tóny slaného nálevu, hořčice, šalvěje a tymiánu. Jsou perfektní pro všechny bílé lihoviny a obohacená silnější vína.
The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters 0,2L je založen na receptu Jerryho Thomase, který je považován za nejvýznamnějšího barmana 19. století. Aroma a chuť je velmi ovocné a hořké.
The Bitter Truth Cucumber Bitters 0,2L nabízí nové způsoby, jak míchat váš oblíbený nápoj přidáním nezměnitelné příchuti zelené okurky do svého smíšeného nápoje - bez ohledu na to, jaká sezóna právě je. Tyto čerstvé okurkové esence jsou doprovázeny lehkou hořkostí a bylinnými tóny rozmarýnu,...
The Bitter Truth Lemon Bitters 0,2L má dekadentní aroma horkého citronového čaje s medem. Čerstvý, ovocný a hustý s kořením, tato malá blondýnka má příchuť sorbetu, která se mísí se semenem koriandru a lehkým dotekem kardamomu.
The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters se skvěle hodí do punče, whisky nebo rumu. Opojná vůně plná hřebíčku a perníku s poznámkami ovocných bonbonů. Komplexní kořeněná chuť je složitá a hravá, vynikají v ní tóny skořice, kardamomu, anýzu a hřebíčku.
The Bitter Truth Orange v sobě ukrývá harmonickou směs pomerančové kůry, bylin a koření. Má bohaté ovocné aroma, ve kterém se projevují také tóny hřebíčku, skořice a muškátového oříšku. Tento bitter skvěle doladí tradiční martini, ale i rum, whisky nebo tequilu.