Gin je většinou čirá nestařená obilná tekutina s výraznou jalovcovou chutí. Bývá považován za originální anglickou pálenku, přestože má svůj původ v Nizozemsku. Kromě jalovce získává gin svou typickou příchuť přídavkem dalších druhů bylinek a koření, tzv. "botanicals". Kvalitní gin běžně obsahuje šest až patnáct druhů koření a bylin. Kromě jalovce se jedná o citrusové kůry, koriandr, lékořici, anýz, anděliku, skořici, zázvor, mandle aj. Rozděluje se do 3 kategorií London Dry gin, Plymouth gin a Old Tom Gin.
Thomas Dakin Small Batch Gin je vyroben z jedenácti bylin včetně jalovce, lékořice, koriandru, pomerančové kůry, angelici, čerstvých citrusů a další. Thomas Dakin Small Batch Gin je velmi suchý a příjemný.
Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku.
TONKA Gin je jalovcová pálenka, která je zušlechtěna fazolemi tonka. Nápad vyrábět TONKA Gin dostal Daniel Soumikh na cestě po Španělsku. Po dvou letech spolupráce s barmany a lihovarníky mohl Daniel Soumikh 26. září 2014 představit první hotové lahve.
Zářivý růžový gin vyrobený podle originální receptury Beefeater London Dry s přidáním přírodní jahodové příchuti, která mu dodá ostrou a lahodnou jahodovou chuť.
Při maceraci bylo použito 11 botanicals z nichž nejvíce vyniká 6 divokých galicijských: šalvěj, vavřín, bylina verbena, eukalyptus, máta peprná a druh mořských řas zvaný glasswort, což mu dává výraznou balsamickou vůni .
Nápoj lásky, který udrží romantiku v pohybu. Ve srovnání s mnoha bylinnými giny je Jeremyho Hedgehog trochu více pikantní, s tóny skořice a pepře. Růžová varianta je obohacena o černý rybíz a lehce doslazena.
Orientální kořeněný gin Whitley Neill, inspirovaný cestami Johnnyho Neilla na indický subkontinent koncem 90. let, je destilován se zaměřením na exotické chutě a vůně Orientu.
Parádní suchý gin v londýnském stylu s bylinně-ovocným profilem a výraznými tóny jalovce. V chuti můžeme cítit jalovec, jemné tóny citrusů, anděliku a koriandr.
Bombay Sapphire London Dry Gin je destilován čistě bez příměsí. Aby získal svou unikátní chuť a vůni, prochází přes bylinkovou páru. Na etiketě je vyobrazena královna Viktorie.
Cílem majitelů značky Brockmans bylo vytvořit gin, který by neměl obdoby. Vybrané rostlinné ingredience se mnoho hodin macerují v čistém destilátu, než se z nich uvolní esenciální oleje a aromata.
V Sikkim Fraise se k britskému ginu a červenému tibetskému čaji v základu přidávají květinové esence, jalovec, lesní jahody, brusinky, koriandr a hořká pomerančová kůra. Výsledný Sikkim Fraise má vůni lesních jahod a jeho chuť je příjemně ovocná a sladká.
Sikkim Privée London Dry Gin je exkluzivním ginem, od detailů po ochutnání. V Sikkim Ginu se používá základ britského ginu s červeným čajem z Tibetu a květinové esence. Obal je inspirován parfémovou nádobou z roku 1920.
Hanami je promyšlený, ručně vyráběný gin pouze z přírodních zdrojů. Proces jeho výroby se nijak neuspěchává, aby bylo dosaženo prvotřídní kvality a dokonalosti. Z obsažených botanicals stojí za zmínku výrazné aromatické esence třešňového květu a bylin.
Rutte Dry Gin je založen na původním receptu Simona Rutte z 19. století. Botanická rostlina je jalovec, koriandr, angelica, orris kořen, kassia, hořká pomerančová kůra a fenykl.
London Assy Pink je londýnský vítěz mezi suchými giny, který zaujímá přední pozici v kategorii bílého alkoholu. Pečlivě se zpracovává v malých dávkách a míchá maximálně s 10 bylinami jako je jalovec, koriandr, citronová a pomerančová kůra, lékořice nebo mandle.
Scapegrace Gin je destilován na Novém Zélandu, na úpatí novozélanských Jížních Alp. Používá se 13 bylin ( citrón, pomeranč, koriandr, kardamom, hřebíček, jalovec, muškátový oříšek,andělika, lékořice, kosatec, skořice, kasiová skořice a mandarinka tanžerina ) mnoho z nich je lokální. Výsledek je...
Brooklyn Gin byl vytvořen, aby přinesl svěží, živou chuť, která pozvedne váš oblíbený koktejl. Používají se čerstvé citrusy, ručně drcené plody jalovce a oldschoolové výrobní techniky pro nejčerstvější chuťový gin.
Ke skladování Monkey 47 Barrel Cut se používají pouze nové, 110litrové sudy. Před naplněním se tyto sudy uvnitř lehce opečou, což přidává nesčetné tóny k řadě vůní, které jejich obsahu propůjčují. Monkey 47 Barrel Cut je suchý gin s jemnými ovocnými tóny a jemnou, elegantní sladkostí, které...
Velkorysý Generous PURPLE Grape Berry Gin je prvním ginem, který obsahuje polyfenoly a hroznové antokyany. Polyfenoly jsou molekuly, které tvoří třísloviny ve víně, antokyany přinášejí strukturu a barvu červeného vína; jsou také známé jako antioxidanty. Křehká směs velkorysého ginu dodává tomuto...
Dárková kazeta obsahuje miniatury tří německých ginů značky Monkey 47: Schwarzwald Dry Gin, Schwarzwald Dry Gin Barrel a Schwarzwald Sloe Gin. Sada potěší sběratele i ty, kteří chtějí ochutnat tyto výjimečné rumy inspirované německou i indickou přírodou.