Fernando de Castilla Manzanilla Classic Sherry 0,75LZobrazit větší

Fernando de Castilla Manzanilla Classic Sherry 0,75L

0,75L / 15%

Hroznový džus pro výrobu sherry Fernando de Castilla Manzanilla Classic se získává z prvního drcení, což dává vínu lehký a svěží styl. Sherry Manzanilla zraje 3 roky pod florovou krustou a fortifikuje se na 15% obsah alkoholu.

Více informací

299 Kč s DPH247,11 Kč bez DPH

Dopravné: od 99Kč

Dostupnost: Do 14 dnů

Dodavatel dodává zboží v průměrném intervalu jednou za 14 dní.

Více informací

Hroznový džus pro výrobu sherry Fernando de Castilla Manzanilla Classic se získává z prvního drcení, což dává vínu lehký a svěží styl. Fermentace se provádí za poměrně vysoké teploty, a to z důvodu potlačení silně ovocné chuti. V únoru se víno fortifikuje na 15% obsah alkoholu. Následuje proces zrání typu "criaderas a solera". Sherry Manzanilla zraje 3 roky pod florovou krustou. Jeho barva je bledá, do slámově žluté. V chuti je rozhodně pikantní, minerální a slané. Víno je ostřejší než jeho starší verze - Fino. Po napití jsou ze začátku cítit lehké tóny jablek a citrusů, následně se rozvíjí na patře stopy ořechů a zakončení nese poznámky jemné slanosti. Hrozny pro výrobu tohoto sherry pochází výhradně od smluvních partnerů vinařství Fernado de Castilla a rostou na specifickém bílém půdním podloží typu Albariza. Jejich sběr probíhá vždy začátkem září.

Do vašeho baru doporučujeme