Do kategorie rumů ze Střední Ameriky spadají všechny rumy vyrobené od Guatemaly po Panamu. Vybírat zde můžete z pestré škály exotických rumů. Mezi nejznámější středoamerické značky patří rumy Zacapa, Plantation, Botran, Malecon, Malteco či Ron de Jeremy.
Speciální edice degustačních miniatur značky Centenario.
Skvělý rumový elixír z vyhlášené rumérie Hacienda San Isidro. Elixír stojí na skvěle vyladěné směsi panamských rumů o stáří 7 až 12 let a podle tajné receptury se do něj přidávají macerované rozinky a vybrané byliny.
Malteco 1991 Selección je ultraprémiový guatemalský rum, který byl destilovaný v roce 1991. Jedná se o limitovanou edici s omezeným počtem číslovaných láhví.
Ron Botran Anejo Sistema Solera 8yo se destiluje z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých dříve zrál bourbon a sherry.
Malecon Reserva Imperial Rum 18 let 0,7L je vyráběn tradiční kubánskou metodou. Zraje 18 let v malých dubových sudech po bourbonu. Láhve jsou číslovány. Baleno do kartónové krabičky.
Ron Botran Anejo Oro Rum je guatemalský rum jantarové barvy, příjemné vůně po vanilce, vypáleném dřevě a ovoci. Zrající minimálně 5 let v sudech v horách Quetzaltenanga. Pije se čistý, s oblibou je ale také míchán do prvotřídních koktejlů. Používá se také do horkých nápojů.
Malteco 1987 Seleccion je ultraprémiový guatemalský rum, který byl destilovaný v roce 1987. Jedná se o limitovanou edici s omezeným počtem číslovaných láhví.
El Pasador de Oro XO zraje 6-15 let v Karibiku, následně se přepravuje do regionu Charente ve Francii, kde se ještě nechává dozrát v sudech po koňaku. V chuti i vůni se prolínají sladké, ovocné a kořeněné tóny.
Ron Zacapa Centenario Ambar 12 Sistema Solera Reserva byl vyroben na počest sopek v Guatemale. Soleru o stáří 4–12 let stvořila Master blenderka Lorena Vásquez. V chuti je cítit sušené ovoce, banán a citrusy.
Tato limitovaná edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Rum zraje až dvacet let systémem solera. Nejstarší rumy dozrávají v sudech po portském a dodávají tak jedinečný charakter.
Cihuatán Xaman je ultraprémiový rum pojmenovaný po Xamanovi, mayském bohu Severní hvězdy a ochránci údolí Cihuatán. Tato elegantní kompozice obsahuje extra staré rumy zrající v sudech z amerického dubu po bourbonu, které poté ještě dozrávají v sudech z posvátného dřeva stromu Ceiba.
První ze čtyřdílné kolekce “Heavenly cask selection”. Zacapa Heavenly Cask Collection La Doma je blendem rumů starých 6 až 24 let, který zrál v sudech z bílého dubu po whisky. Prodej 1 kus na osobu
Malecon Seleccion Esplendida 1979 zraje minimálně 25 let v sudech z amerického dubu. Rum má mahagonovou barvu a rafinovanou vůni. V chuti je velice jemný, hebký a komplexní, s dlouhým zakončením.
Pirate’s Grog je po celém světě oceňovaný zlatý rum z ostrova Roatán ležícího v Karibském moři asi 60 kilometrů od pobřeží Hondurasu. Jméno pochází z dob, kdy piráti a bukanýři využívali ostrov jako jedno z míst k zastavení a odpočinku při dlouhém cestování. Malý ostrůvek jim poskytoval dostatek...
Ron Centenario CONMEMORATIVO zraje nejméně devět let v dubových sudech, které dříve byli použity pro brandy a whisky.
Exkluzivní dárková edice Botran & Co byla uvedena k výročí 75 let historie značky Botran. Její základ tvoří až třicetileté rumy ze soukromých rodinných rezerv, které postupně procházely sudy z bílého dubu po americké whiskey, vypalovanými sudy a sudy, ve kterých zrálo sherry, portské víno či...
12letý Abuelo je velmi kvalitní rum z Panamy, který jistě nesmí chybět v žádném baru. Svou vysokou úrovní předčí mnohé ostatní rumy ve své kategorii a díky své jemnosti, plnosti a eleganci je vhodný jak pro rumové znalce, tak pro ty, kteří právě začali svět rumů objevovat.
Ron Abuelo Anejo 7 Añosje je rum destilovaný z ušlechtilé panenské třtiny. Ke své dokonalosti zraje pod tropickým sluncem ve speciálním výběru těch nejlepších sudů z bílého dubu.
Canero 1989 Single Cask Rum 0,7L pochází z Nicaragui. Pokud si chcete vyzkoušet rum z této destinace, je tento nejvíce vhodný pro začátek. Je z velice omezeného množství, proto by si měl vážný zájemce pospíšit.
Canero 1992 Single Cask Rum je velmi jedinečný rum, který je velmi přísně omezen. Pro tento rum byl vybrán pouze jeden barel a to s číslem 119. Rum, který pochází z roku 1992.