Vinařství Štěpánek, Pálava Výběr z hroznů, 2024 0,75L, 12%

Expresivní víno s příjemnými tóny černého ovoce a sladkého koření. Bohatá chuť je hezky zakulacená s dlouhou strukturovanou dochutí.

Rubínové červené víno s komplexní chutí s bohatou vůní zralého červeného ovoce, třešní a bobulí doprovázené skořicovými tóny.

Odrůda: 50% Primitivo, Merlot 50%

Víno brilantně čisté barvy bílého zlata, s lehkou a nevtíravou vůní po jostě a čerstvých nektarinkách. Jejich tóny vévodí i svěží ovocné chuti, která je harmonická, mírně pikantní, s dlouhým závěrem. 

Víno s poutavou barvou bílého zlata ohromí rozmanitou paletou vůní tropického ovoce připomínající maracuju, mango nebo limetku. Exotické ovoce hledejte i v jeho chuti. Narazíte v ní liči, kiwi či jemné mangové tóny. Chuťovou svěžest podtrhuje limetkový závěr a vyšší kyselinka, díky níž víno nepůsobí tak sladce. 

Cabernet-Sauvignon Henry of Pelham 2019 má jiskřivě červenou barvu, vůni zralého ovoce a svěží, ovocnou chuť s lehce kouřovými tóny. Jedná se o směs Cabernetu Franc, Merlot a Cabernetu Sauvignon (50:30:20). Víno se skvěle hodí ke středomořské kuchyni, těstovinám nebo grilovaným masům.

Rulandské bílé ze Zámeckého Vinařství Bzenec. Jakostní víno je jemné, s příjemnou květinovou vůní připomínající kvetoucí kosatce.

Ella Claret je polosuché bílé víno s přívlastkem, ročník sklizně 2018. Vyrobeno bylo z červených hroznů odrůdy Rulanské modré. Má krásnou ovocnou vůní a lahodnou jahodovou chuť.

Velmi bohatá vrstva chutí. Měkké bobulové ovoce s kombinací kořeněného charakteru.

Stará tradiční metoda vinifikace: zcela vyzrálé hrozny jsou ručně sbírány z vinic, fermentace a macerace se slupkou probíhá při kontrolovaných teplotách 20-30 °C. Poté se víno lisuje a pokračuje k jablečno-mléčné fermentaci v ocelových tancích. Když je víno hotové, proces je ukončen tangenciální filtrací před plněním do lahví.

Slámově žluté víno s ovocnou vůní. Doporučujeme podávat k libovým předkrmům a rybám.

Kalifornský Zinfandel. Hutná barva s tóny tmavého ovoce, švestek a dotek kořenitosti. Chuť plná, výrazná, vrstevnatá. Pokračuje v ovocné lince vůně.

Víno s intenzivní třešňovou barvou, plným ovocným aroma, výbornou strukturou a příjemně vyváženým, dlouhým zakončením.