SeRum Gorgas Gran Reserva 0,7L, 40%

Náhoda tomu chtěla a při inventuře léků, kterou doktor, plukovník Gorgas prováděl po svém předchůdci, objevil staré sudy s rumem a recept na výrobu medicíny. Při podrobném prozkoumání zjistil, že z této suroviny si místní lidé vyráběli elixír, do kterého přidávali sušené ovoce, byliny a tento „lék“ nazývali Sérum. Celým jménem William Craford Gorgas byl touto ryzí podobou medicíny velmi uchvácen a proto ji až na jeden jediný sud spotřeboval celou pro sebe. Palírny u města Pesé, dle posledního exempláře namíchala směs těch nejlepších, vyzrálých rumů. A jako poděkování za uzdravení celé oblasti Panamského průplavu a záchranu mnoha životů, posílala palírna k narozeninám plukovníku Gorgasovi symbolicky soudek speciálního Sérumu, který byl označováneho jménem.  Ovšem je to jen legenda:)