Aviation Gin 0,7L, 42%

Aviation Gin, známý také jako "letecký gin", byl poprvé vyroben v roce 2006, v Portlandu. Zakladateli značky jsou Christian Krogstad a Ryan Magarian, kteří se tak zasadili o vznik zcela nové kategorie – suchý americký gin. Při jeho výrobě je použito sedm bylin (jalovec, levandule, sladká a hořká pomerančová kůra, kardamom, koriandr, indická sarsaparilla a semena anýzu). V chuti jsou navíc cítit kořenité tóny, které přechází do citrusového zakončení. Časopis Wine Enthusiast udělil v roce 2012 ginu Aviation hodnocení 97 bodů, čímž si tento destilát vysloužil nejvyšší hodnocení, které do té doby časopis kdy jakému ginu dal.