Dalwhinnie WINTER'S GOLD její destilace probíhá výhradně v zimním období, kde destilační kolona leží venku a ochlazování při destilaci probíhá rychleji.
15letá Dalwhinnie Single Malt pochází z nejvýše položené palírny ve Skotsku. Lehký a aromatický destilát má bohaté tělo, ve kterém je cítit jemná vřesovo-medová příchuť. Tato whisky s elegantním kouzlem je považována za typickou sladovou whisky.
Aroma této 16leté whisky je čisté a nasládlé, plné kořeněných dubových tónů, které doplňuje sušené ovoce a pražené ořechy, cítit lze také ječmenný cukr a trochu sherry. Chuť je velmi hladká a výrazná, přesto čistá. Závěr je lehce taninový, s pěknou rovnováhou kouřové suchosti.
Vůně této 13leté whisky je velmi pronikavá, přesto krásná. Výrazně jsou cítit citrusové plody jako mandarinka, citron či pomeranč. Chuť je měkká a mírně suchá. Znatelné jsou tóny cukrovinek, čerstvých fíků, mandarinek, marshmallows i skořice. Zakončení je dlouhé a čisté, s chutí čerstvých citrusů.
Dvanáctiletá jednosladová whisky Cragganmore nese název po místní hoře “Craggan Mor” (Big Rock). Pochází z oblasti Speyside, Balindaloch, kde byla založena roku 1869 a jako první získala výsadu vlastního transportu na místní železnici.
Jednosladová edice Distillers Edition 2022 od Cragganmore byla dokončena v sudech ex-Port, čímž se v patře vytvořily vrstvy dubového koření, vanilky, sušeného ovoce, sladkých švestek a tmavé čokolády.
Connemara Peated Single Malt je irská 12letá whiskey pocházející z palírny Cooley. Majitel John Teeling používá k destilovaní pouze irský ječmen a vodu z místních hor.
Connemara Peated Single Malt se vyrábí z irského ječmene a vody z místních hor. Kouřové aroma, vyvážená rašelinnost s tóny medu a sušeného ovoce. Chuť je hedvábně hladká, s medově sladkým začátkem, který následuje slad a ovoce dávající prostor tělnaté rašelině.
Connemara Peated Single Malt Whiskey 0,7L je irská whiskey a pochází z palírny Cooley lihovar už od roku 1987. Majitel John Teeling používá k destilovaní pouze irský ječmen a voda je z místních hor. Kouřové aroma, vyvážená rašelinost se závany medu a sušeného ovoce.
Cardhu zrálo v ručně vybíraných pražených dubových sudech. Název tohoto sladu je odvozen od barvy, která připomíná jantar a zlato. S bohatou strukturou a rovnováhou sladkého ovoce, tmavé čokolády, karamelky a koření. Skvělý aperitiv!
Caol Ila Moch je první jediný slad z lihovaru, který se vybere výhradně na základě jeho chuti, nikoli podle věku, sudového dřeva, síly nebo povrchové úpravy.
Tato whisky je skutečně unikátní single malt whisky z Bushmills. Unikátní tím, že zraje minimálně šestnáct let ve třech různých typech sudů - Bourbon, Oloroso Sherry a poté v sudech po portském víně. Ze sudů, které původně obsahovaly americký bourbon, získává whisky vůni mandlí a medu. Sudy po sherry Oloroso mu naopak dodávají rovnováhu a hladkost.
Jednosladová whisky Bushmills je trojnásobně destilovaná ze 100% sladového ječmene a zraje nejméně 10 let v sudech ex sherry a ex bourbon, které jí dodávají příchuť medu, vanilky a mléčné čokolády. Toto je osobní oblíbený nápoj Master Blender Helen Mulholland a nejlépe se podává čistý nebo přes led.
The Steamship collection si připomíná 125. výročí cesty sérií speciálních vydání sudů, které odrážejí vlivy některých zemí, s nimiž se parník SS Bushmills setkal během své mimořádné cesty.
Nejnovější člen rodiny Bunnahabhain core range, toto první vydání 30leté whisky je jedním z našich nejstarších single malt. Zraje výhradně v sudech ex-sherry v pobřežních skladech v lihovaru, bez chladu filtrace.
Bunnahabhain Whisky 25 let 0,7L je pro opravdové znalce. Skotská Single Malt, z omezeného množství, je opravdu výjimečná. Zraje 25 let a k její výrobě se nepoužívá chill-filtrace ani žádná barviva. Je to nejjemnější sladová Islay whisky.
Single malt whisky Bunnahabhain pochází z ostrovní části Skotska, kde na rozdíl od vysočiny a nížin vznikají whisky se specifickým charakterem. Zrála více než 12 let a chuť zaujme svým poměrně lehkým tělem s tóny ovoce, vlašských ořechů a vanilky.
.svg)
