Sherry vína Fernando de Castilla

Fernando de Castilla PX Antique Sherry 0,5L je jeden z nejlepších Pedro Ximénez ve své třídě . Sladké hrozny Pedro Ximenez - zkráceně PX - se suší na slaměné rohoži na horkém slunci. To znamená, že voda se odpařuje a bobule a zůstává koncentrovaná.

Hluboká jantarová barva. Velice aromatické s náznaky lískových oříšků Víno se fermentuje při teplotě25-27°C a je dolihováno malým množstvím vinné pálenky. Před plněním vína do lahví se přidává sladké PX -zralé °12 let. Vhodné k uzeným sýrům a široké škále dezertů. Víno můžete podávat s kostkou ledu a plátkem pomeranče jako osvěžující koktejl.

Fernando de Castilla Palo Cortado Antique Sherry 0,5L má tmavě jantarovou barvu , komplexní vůni sušeného ovoce , s tóny vanilky a praženými mandlemi . Svěžest Amontillado s bohatstvím jako Oloroso.

Fernando de Castilla Oloroso Antique Sherry 0,5L je vynikajíci sherry v barvě světlého jantaru. Obsah je prostě senzační, Oloroso plynoucí jako temné zlato ve skle. Na nose ucítíte švestky a kožené tóny, jemné tóny lískového ořechu, dubu a vanilky.

Hroznový džus pro výrobu sherry Fernando de Castilla Manzanilla Classic se získává z prvního drcení, což dává vínu lehký a svěží styl. Sherry Manzanilla zraje 3 roky pod florovou krustou a fortifikuje se na 15% obsah alkoholu.

Fino varianta z oblasti kolem města Sanlucar de Barrameda. Vzhledem ke své blízkosti k Atlantskému oceánu a převládající silné větry těchto sherry má mírně slanou a hořkou ušlechtilé komponenty. Malé a exkluzivní vinařství se zaměřuje na výrobu a zrání kvalitních, nesestříhaný, nefiltrované a neošetřené sherry.

Fernando de Castilla Fino Antique Sherry 0,5L je z Bodegas Fernando Rey de Castilla je rodinného podniku v centru města Jerez .Vína Bodega patří do unikátní sbírky, které jsou především krásné mají jedinečný styl.

Bílé dezertní víno vyrobené převážně ze španělských hroznů odrůdy Palomino, doplněných hrozny odrůdy Pedro Ximenez. Jedná se o nadstandardně lahodné sherry, které se hodí k masným pokrmům a vyzrálým sýrům.

Fernando de Castilla Amontillado Antique Sherry 0,5L je další dokonalost z jednoho nejlepších producentů sherry. Má krásnou barvu světlého jantaru, na nose je elegantní a silný s akcenty sušeného ovoce.