Vanua Rum je vyroben z ručně řezané cukrové třtiny, která roste na zvláště úrodné a minerálně bohaté půdě. Zraje 3 až 5 let a je láhvován do ručně vyráběných lahví, které jsou zdobené tenkou lankovou strunou.
Výjimečnost každé lahve potvrzuje přiložený certifikát podepsaný samotným "mistrem rumu". Zraje metodou solera ve sklepech Pedro Oliver. Vůně je komplexní s tóny pražené kávy, černého čaje a tabákového listu. V závěru pak lehký dotek pomeranče a rozinek. Chuť je bohatá, lehce medová. Podávejte na ledu s lehce opálenou pomerančovou kůrou. Vhodný v kombinaci s kouskem tmavé čokolády či doutníkem.
Turquoise Bay se vyrábí z melasy na ostrově Mauricius. Jde o blend rumů různého stáří, jehož nejstarší složkou je osmiletý destilát. Voní po karamelu, ovoci a dřevě, v chuti je cítit tropické ovoce a karamel. Zakončení je dlouhé a krémové.
Trois Rivieres Vieux Cuvee du Moulin Rhum 0,7L je velmi ušlechtilý rum. Má červeno- zlatou barvu, připomínající teplo a harmonii. Jeho aroma je mnohostranné a přesto jasné a čisté.
Cuvée de l‘Océan je naprosto ojedinělý rum, který se vyrábí z cukrové třtiny, jež roste na jihu Martiniku. Ta spolu se speciálními technikami fermentace utváří rum s jedinečným chuťovým profilem. Je překvapivě minerální a skvěle se v něm prolínají mořské tóny s herbálním nádechem cukrové třtiny.
Po dlouhém zrání v dubových sudech, ve kterých Trigo Reserva Aneja Rum pobývá nejméně 12 let, získává charakteristické sladké tóny s nádechem ořechů, karamelu a dubového dřeva. Na první pohled zaujme také lahví připomínající tradiční karafu.
Transcontinental Rum Line Panama je 6letý melasový rum španělského typu. Stejně jako všechny ostatní rumy z této kolekce, prošel i on dvojím typem zrání. Nejprve odpočíval prvních 5 let v sudech po bourbonu v tropickém klimatickém podnebí Panamy, poté ještě rok v mírném kontinentálním pásmu Evropy.
Tento relativně mladý melasový rum byl destilovaný v roce 2012 v palírně Worthy Park na Jamajce. Po destilaci se nechal zrát po dobu 4 let v tropickém karibském podnebí, následně ještě rok dozrával v dubových sudech v Evropě.
Tento Transcontinental zrál první 2 roky v tropickém podnebí souostroví Fidži a následně ještě další 1 rok v mírném evropském klimatickém pásmu. Vyrábí se z melasy a neobsahuje žádný přidaný cukr.
Tento guatemalský rum pochází z ostrova Signature, přezdívaný Tierra Madre (neboli „Matka Země“). Destiluje se ze šťávy z cukrové třtiny a potom se nechá zrát ve vysoké nadmořské výšce v dubových sudech.
Výrobek palírny Bodega de America z Panamy, jedná se o směs rumů průměrného stáří 10 let (nejmladší rum má 4 roky, nejstarší 12 let). Rum zraje v sudech z bílého dubu.
The Real McCoy Single Blended 12yo stárne dvanáct let v amerických sudech po bourbonu. Ve vůní cítíme pomeranče, dubové dřevo, pepř, vanilku a vlašské ořechy. Chuť je kouřová a sladká po citrusech, malinách, banánech, karamelu a vanilce.
Stárne 12 let v amerických sudech po bourbonu. Ve vůní cítíme pomeranče, dubové dřevo, pepř, vanilku a vlašské ořechy. Chuť je kouřová, sladká po citrusech, malinách, banánech, karamelu a vanilce.
.svg)
