Ekvádorské rumy
Stránka 1 z 1 -
6 položek celkem
Cukrová třtina z pobřežních oblastí putuje do cukrovaru La Troncal a zpracovává se na melasu. Základ se fermentuje 36 hodin. Čtyřkolonová kontinuální destilace probíhá v Producargo S.A. Productora de Alcoholes. Palírna, kterou dříve vlastnil Miguel Peña Valle – majitel značky Ron San Miguel
Každý rum, má svůj vlastní příběh, výrobci si často vymýšlejí a hledají způsob jak zákazníka zaujmout a vytvořit nového ducha rum Cotopaxi Single Barrel 13 let je nazýván podle jedné z nejvyšších a aktivních sopek na světě.
Cimborazo Rum 12yo je dvanáctiletý rum z Ekvádoru. Tento rum je pojmenován po hoře Chimborazo. To je vyhaslý čtvrtohorní stratovulkán.
Údolí Paute Valley se nachází v horách. Sbíhají se tu ty nejlepší atmosférické a klimatické podmínky, které je možné v Ekvádoru najít. Vysoká nadmořská výška, neustálá vlhkost a velmi stabilní teplota ve všech ročních obdobích umožňují celoroční pěstování všech druhů plodin včetně cukrově třtiny rostoucí ve vysokých nadmořských výškách. V šedesátých letech byla založena palírna Destileria Zhumir.