Nápoje, Strana 22

Sherry Cask 'The Bodega' je vzrušující edice ze základní řady Arran, která byla uvedena na trh na podzim roku 2019. Tato single malt whisky zraje 100% v sudech po sherry, což jí dodává elegantní sladkou a kořeněnou dubovou chuť. Master Blender společnosti Arran spolupracoval s nejprestižnějšími vinárnami sherry ve španělském Jerezu, aby vybral pouze ty nejkvalitnější sudy.

Záhadná bažina na západním pobřeží ostrova Arran se nazývá "Machrie Moor". V době bronzové bylo v této kopcovité oblasti mnoho kamenných kruhů, jeden z těchto kamenných kruhů stále nese název "Fingalovo kotlíkové sedátko". Legenda praví, že legendární válečník, obr Fingal, přivázal k tomuto kameni svého psa. Brat, jak se pes jmenuje, proto zdobí tuto láhev svým obrázkem.

Na konci 19. století založila palírnu rodina Warenghem v Lannionu na pobřeží růžové žuly. Zakladatel Léon Warenghem, původem ze severní Francie, a jeho dědicové zaznamenali první úspěch s lihovarem díky rostlinným likérům.

Lahvovaná z neuvěřitelně vzácných sudů naplněných během některých z nejtemnějších dnů palírny. Nejstarší whisky, která se připojila k základnímu sortimentu Ardbeg.

Tato edice je poctou Punk Ellen. Punk Ellen byl název pro přístav Port Ellen v 70. letech 20. století. Ardbeg Ardcore se destiluje z černého praženého ječného sladu. Při plnění do lahví se nepoužívají žádná barviva ani filtrace chladem.

Jedné temné noci, po večírku v lihovaru, se na dvoře ozval klapot kopyt. Ti, kteří méně věří mýtickým příběhům, říkají, že to byl Rory. Stejně jako samotný mýtus se i tento duch může zdát ve své podstatě sladký, ale skrývá zlověstnou a kouřovou stránku, kterou není radno podceňovat. Jednorožcův příběh není filtrován za studena a je stáčen do lahví se 46 % alkoholu.

Tento Ardbeg představuje začátek fascinující třídílné série, která je ve světě whisky jedinečná a je známá jako Antologie - sbírka mistrovských děl, která okouzlí smysly. Stejně jako mystické mýtické bytosti z řecké mytologie, i každý Ardbeg v této antologii spojuje dvě bytosti, které vytvářejí spojení mezi minulostí a současností, tradicí a inovací.

S "Spectacular" představuje Ardbeg pozoruhodnou novinku, která jako první svého druhu zraje ve vzácných sudech po portském. Tato speciální metoda zrání dodává whisky hluboký chuťový rozměr a působivé zbarvení, což umožňuje rozvinout aroma hořké čokolády, máty, kandovaného ovoce, uzených svíček a uzených pekanových ořechů v jedinečném souboru.

Ardbeg SCORCH byl vydán na Ardbeg Day 2021. Každý rok se na ostrově Islay slaví festival "Fèis Ile". Podle legendy sedí ve skladišti č. 3 drak chrlící oheň a spaluje víka sudů a sudy. Jediný, kdo se údajně drakovi vzepře, je pes palírny Shortie. Díky této souhře ohně a chutí vznikla tato speciální limitovaná edice. Scorch zraje v extra silně vypálených sudech po bourbonu z amerického bílého dubu.

Lihovar Ardbeg je černou ovcí mezi palírnami na ostrově Islay. Vyniká především svou bouřlivou historií a neortodoxním přístupem. Z této práce lze odvodit design láhve a dárkové krabičky. Whisky je uložena v bývalých novozélandských sudech Pinot Noir. Plnění do lahví probíhá bez filtrace za studena.

Antiquary Whisky 12 let 0,7L (Dárkové balení)  je hladká, má dobře vyváženou chuť, která svědčí o vyzrálosti whisky nejvyšší kvality. Každá ze směsí této míchané whisky má minimálně 12 let.

Tato 12letá whisky má jemný, laskavý styl. Díky své sladší chuti je ideální pro začátečníky. V chuti jsou cítit medové tóny, citrony, vanilka, zelená jablka a slad. Podle odborníků představuje AnCnoc Whisky 12yo skvělý poměr mezi cenou a kvalitou.

Lahvována ve své nejpřirozenější formě – není filtrována za studena ani barvena, a v důsledku toho se může vytvořit lehký zákal s přidáním vody nebo při uchovávání při nízké teplotě. Tento zákal je přirozenou vlastností whisky, která není filtrována chladem.

Limitovaná edice single malt od AnCnoc, která kombinuje rašelinový slad s ex-sherry sudovou úpravou.

Amrut Indian Single Malt Whisky 0,7L je dobrá whisky z Indie. Právě whisky nemusí vždy pocházet ze Skotska nebo ze Spojených států. Amrut Distillery byla založena v roce 1948.

Amrut Fusion Single Malt Whisky 0,7L je destilovaná z ječmene vypěstovaná na severozápadě Indie. Amrut nechává svoji jednodruhovou sladovou whisky dozrávat v sudech z nového amerického dubu.

Aberlour Non Chill Filtered Whisky 12yo má výrazně citrusový charakter. Tato whisky zrála nejprve v dubových sudech, následně dozrávala v sudech ex Sherry. Zrání po Sherry dodaly whisky jemnou a vyváženou chuť.

Výrazně svěží citrusový charakter nového destilátu Aberlour obratně zjemněn dvojitým sudovým zráním. Tradiční dubové a kořeněné nedopalky sherry se používají s velkým efektem, protože zjemněné lihoviny uvnitř jsou kombinovány, aby poskytovaly jemně vyváženou chuť.

12letá Aberfeldy je čistá ovocná whisky s nádechem medu a koření, s intenzivně sladovým charakterem. Pochází ze skotské Vysočiny, kde vznikají destiláty s unikátní a osobitou chutí i vůní.