Nápoje, Strana 113

Etsu, což v japonštině znamená "potěšení", je název vynikajícího ginu z Japonska, který se vyrábí na ostrově Hokkaidó podle pečlivě střežené receptury. Hokkaidó, nejsevernější z hlavních japonských ostrovů, je známý především pro své přírodní krásy se sopkami, horkými prameny a lyžařskými středisky.

Etsu Handcrafted Gin je působivý nejen chuťově, ale také vizuálně díky své prezentaci v kulaté láhvi s modrým uzávěrem a detailní etiketou s gejšou v modré a zlaté barvě. Tento gin se vyrábí z vybraných asijských rostlin, včetně pepře, čaje, citrusových plodů a bobulovin, které pocházejí z prefektury Hokkaido.

Etsu Handcrafted Gin je působivý nejen chuťově, ale také vizuálně díky své prezentaci v kulaté láhvi s modrým uzávěrem a detailní etiketou s gejšou v modré a zlaté barvě. Tento gin se vyrábí z vybraných asijských rostlin, včetně pepře, čaje, citrusových plodů a bobulovin, které pocházejí z prefektury Hokkaido.

Vyrábí se v palírně Akita, která se nachází na ostrově Honšú v Japonsku. Oblast Akita, známá svou polohou na pobřeží Japonského moře a v blízkosti pohoří Ou, poskytuje svěží a jasné chutě, které jsou pro tento gin charakteristické. Výrobní proces tohoto ginu začíná sedmidenní macerací s výběrem tradičních rostlinných výtažků, včetně japonského yuzu a matcha.

Limitovaná edice Etsu Double Orange se vyrábí v palírně Akita, která se nachází na ostrově Honšú v Japonsku. Výroba ginu zahrnuje sedmidenní maceraci s výběrem tradičních rostlinných výtažků, včetně japonského hořkého pomeranče, jalovcových bobulí, kořene lékořice, anděliky a koriandru. Po maceraci se gin destiluje, odstraní se pevné látky, aby se uvolnily éterické oleje.

Limitovaná edice Etsu Double Orange se vyrábí v palírně Akita, která se nachází na ostrově Honšú v Japonsku. Výroba ginu zahrnuje sedmidenní maceraci s výběrem tradičních rostlinných výtažků, včetně japonského hořkého pomeranče, jalovcových bobulí, kořene lékořice, anděliky a koriandru. Po maceraci se gin destiluje, odstraní se pevné látky, aby se uvolnily éterické oleje.

Klasický suchý gin typu London Dry, s chutí a vůní grepu. Celkem šlo do prodeje pouze 500 kusů.

Endorphin MAGIC imaGINe je "kouzelný" gin, který při smíchání s tonikem změní svoji sytě modrou barvu do zářivé růžovo fialové. Základ tvoří Endorphin London Dry s posíleným důrazem na květinové tóny levandule a růže, přesto si uchovává hutné jalovcové tělo se zakulaceným a sladším závěrem.

Jedná se o klasický, suchý gin typu London dry – bez přidaného cukru či jiných sladidel. Odvážný, komplexní a aromatický - dostatečně hladký pro Martini, ale bohatý a vyvážený, ideální pro G&T.

Základ tvoří Endorphin London Dry s výrazně posílenou chutí i aroma citrusových plodů.

Limitovaná edice ginu destilovaného při úplňku. Do prodeje šlo pouze 600 kusů. Destilace proběhla dne 16.02.2022, následně gin zrál 21 dnů v sudech.

Elg No. 3 Navy Strength Gin má o 10% více alkoholu než Elg No.1 , taktéž v něm nalezneme více citrusových tónů.

Elg No. 2 Gin obsahuje pouze tři botanicals: jalovec, koriandr a mrkev. I přesto se vyznačuje velmi intenzivní, ovšem jemnou vůní a chutí.

Elg No. 1 vysílá do světa jasnou zprávu: už i do Dánska se dostala ginová revoluce! V roce 2016 obhájil gin Elg No. 1 stříbro na soutěži Wine & Spirit, v roce 2017 dokonce získal dvakrát zlato.

Elg No. 0 je první z edice Elg ginů, které vytvořil master distiller Henrik Elsner již v roce 2015. Tři botanika se destilují různými způsoby, aby se dosáhlo dokonalého destilátu s nejlepší možnou chutí. Elg No. 0 má velmi výrazné citrusové aroma.

Elephant Strength Gin je založen na ginu Elephant London Dry, ale s 57 % alkoholu jde o jeho silnější a mohutnější verzi. Aromata a vůně jedinečné směsi bylin jsou v této edici zesíleny, zároveň si ale zachovává jemný a vyvážený charakter, pro který je oceňovaný gin Elephant London Dry.

Povzbuzující citrusově svěží variace ginu (40% ABV), která překvapuje svou aromatickou komplexností sladkých bio pomerančů a jemně pražených kakaových bobů.

Elephant Gin 0,5L je vysoce kvalitní, řemeslně vyráběný gin se 45% alkoholu.  Inspirován pionýrským duchem objevitelů z devatenáctého století a jejich botanickými objevy se Elephant Gin vyrábí pro dobrodruhy.

Dárkový set Elephant Gin Miniature obsahuje tři miniatury: Elephant German Sloe Gin (0,05 l), Elephant Strength Gin (0,05 l) a Elephant London Dry Gin (0,05 l). Miniatury jsou uloženy v originální dárkové krabičce.