Justinos Verdelho Madeira 0,75L je polosuché fortifikované vino z bilé odrůdy hroznů Verdelho je dnes již poměrně vzácné, protože jeho podíl z celkového výkupu hroznů na ostrově je pouze 10%. Ideální teplota pro servírování je 13 – 16 °C.
Sherry Harvey's Bristol Cream Blue Bottle se přezdívá "mléčné sherry", ačkoliv smetanu byste v jeho složení hledali jen marně. Svůj název získalo díky své sametové hebkosti a krémové textuře.
Fernando de Castilla PX Antique Sherry 0,5L je jeden z nejlepších Pedro Ximénez ve své třídě . Sladké hrozny Pedro Ximenez - zkráceně PX - se suší na slaměné rohoži na horkém slunci. To znamená, že voda se odpařuje a bobule a zůstává koncentrovaná.
Hluboká jantarová barva. Velice aromatické s náznaky lískových oříšků Víno se fermentuje při teplotě25-27°C a je dolihováno malým množstvím vinné pálenky. Před plněním vína do lahví se přidává sladké PX -zralé °12 let. Vhodné k uzeným sýrům a široké škále dezertů. Víno můžete podávat s kostkou ledu a plátkem pomeranče jako osvěžující koktejl.
Fernando de Castilla Palo Cortado Antique Sherry 0,5L má tmavě jantarovou barvu , komplexní vůni sušeného ovoce , s tóny vanilky a praženými mandlemi . Svěžest Amontillado s bohatstvím jako Oloroso.
Fernando de Castilla Oloroso Antique Sherry 0,5L je vynikajíci sherry v barvě světlého jantaru. Obsah je prostě senzační, Oloroso plynoucí jako temné zlato ve skle. Na nose ucítíte švestky a kožené tóny, jemné tóny lískového ořechu, dubu a vanilky.
Hroznový džus pro výrobu sherry Fernando de Castilla Manzanilla Classic se získává z prvního drcení, což dává vínu lehký a svěží styl. Sherry Manzanilla zraje 3 roky pod florovou krustou a fortifikuje se na 15% obsah alkoholu.
Fino varianta z oblasti kolem města Sanlucar de Barrameda. Vzhledem ke své blízkosti k Atlantskému oceánu a převládající silné větry těchto sherry má mírně slanou a hořkou ušlechtilé komponenty. Malé a exkluzivní vinařství se zaměřuje na výrobu a zrání kvalitních, nesestříhaný, nefiltrované a neošetřené sherry.
Fernando de Castilla Fino Antique Sherry 0,5L je z Bodegas Fernando Rey de Castilla je rodinného podniku v centru města Jerez .Vína Bodega patří do unikátní sbírky, které jsou především krásné mají jedinečný styl.
Bílé dezertní víno vyrobené převážně ze španělských hroznů odrůdy Palomino, doplněných hrozny odrůdy Pedro Ximenez. Jedná se o nadstandardně lahodné sherry, které se hodí k masným pokrmům a vyzrálým sýrům.
Fernando de Castilla Amontillado Antique Sherry 0,5L je další dokonalost z jednoho nejlepších producentů sherry. Má krásnou barvu světlého jantaru, na nose je elegantní a silný s akcenty sušeného ovoce.
Zraje v průměru 40 let ve vyzrálých dubových sudech, je důkazem času a trpělivosti. Jedná se o neuvěřitelné víno s úžasně dlouhým závěrem, které svědčí jak o jeho stáří, tak o nesmírné kvalitě, složené z vín odložených před generacemi.
Quinta do Infantado White Porto je bílé portské, které je směsí dvou až tří ročníků. Má lehké až středně plné tělo se spoustou šťavnatého ovoce a květin. Tradičně se podává vychlazené, nejlépe v kombinaci s olivami a pečivem.
Quinta do Infantado Ruby Porto pochází z malého vinařství. Má krásnou rubínovou barvu, zraje několik let v dubových sudech, ve kterých získává svou ovocnou vůni a chuť. Jedná se o příjemné víno, které se hodí pro každou příležitost.
Quinta do Infantado Reserva Especial Porto je velmi harmonické portské. Má kořeněný charakter se spoustou jemnosti a mineralitou ve vůni i chuti. Jedná se o výrazně ovocné víno s dlouhým závěrem.
Vyvážené a elegantní. Vynikající na stole s širokou škálou dezertů. Nezapomeňte, pokud je to možné, snížit cukr v receptu, protože portské víno je již sladké! Teplota podávání 12ºC až 15ºC. Za ideálních sklepních podmínek, 70% vlhkosti a 12ºC až 14ºC a pro ty, kteří mají rádi vína zrající v láhvi, může být ještě několik let skladováno.
Quinta do Infantado Porto (5 x 0,05 l) je mini ochutnávkovou sadou pro sběratele. Obsahuje pět různých druhů portských vín: Ruby, Dry, White, Tawny, Special Reserve a Reserve z malého portugalského vinařství s malosériovou produkcí.
Quinta do Infantado pocházejí z Old Vineyards s širokou škálou ušlechtilých odrůd Douro. Všechny vinice jsou obdělávány v certifikované integrované produkci s cílem minimalizovat negativní dopady na životní prostředí.
Sladká chuť podobná medu a želé. Bílé ovoce, které připomínají hruškový nebo jablečný džem. Na patře má ovocnou intenzitu se skvělou vyvážeností mezi kyselostí a sladkostí. Plná a strukturovaná povrchová úprava.
Sladké příchutě jako džem a švestka. Určité náznaky lískových oříšků a sušené ovoce, například fíky. Na patře odhaluje příjemnou rovnováhu mezi kyselostí a sladkostí, dobře integrovaná do dřeva a s pěkným přetrvávajícím závěrem.
.svg)
