Tichá vína značky Torre Rracina vyrábí vinařství Botter Winery. Podnik založil Carlo Botter v roce 1928, kdy začal prodávat lokální sicilská vína. Poté vinařství převzal jeho syn a zasloužil se o úspěch rodinné značky i za hranicemi Itálie. Dnes podnik vede již několikátá generace zakladatelova potomků a jejich vinice se rozprostírají v několika vyhlášených italských regionech, kde při výrobě svých vín spolupracují s lokální vinaři. K výrobě tichých vín Torre Rracina se používá odrůda Nero d'Avola, která je nejrozšířenější sicilskou červenou odrůdou.