Koňak

Koňak (cognac) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu jsou hrozny vinné révy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria, které ustanovilo BNIC. Musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii (což stanovil již francouzský zákon roku 1909). Tento region se dále dělí na šest oblastí (cru): Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires – v pořadí snižující se hodnocení. Hrozny z jednotlivých apelací je povoleno mezi sebou míchat. Pokud jsou použité hrozny vypěstovány pouze v apelaci Grande Champagne a pochází z odrůdy Ugni Blanc je možno koňak na etiketě označit jako Première cru du Cognac.

Koňak Počet produktů: 64

Podkategorie

  • VS

    Koňak označený zkratkou VS (very special) zrál po destilaci v sudech nejméně 2 roky. 

  • VSOP

    Koňak označený zkratkou VSOP (very superior old pale)nebo Reservé zrál v sudech po destilaci minimálně 4 roky.

  • XO

    Koňak označený zkratkou XO (extra old) zrál po destilaci v sudech nejméně 10 let.

  • Special Cuvée

    V této sekci najdete speciální koňaky. Takto označený koňak je věkem vysoko nad rámec klasické kvalifikace (VS, VSOP, XO). 

  • Vintage

    Ročníkový koňak, to je již kapitola sama o sobě. Snímek z určitého roku, narozenin nebo výročí. 

Katalog

Detailní filtrování
Objem
Obsah alkoholu
Doba zrání
Značka
Země
Ročník
Typ sudu
Druh koňaku
Druh likéru
Zobrazeno 1 – 20 z 64 položek
Zobrazit produktů na stránku
Zobrazeno 1 – 20 z 64 položek
Zobrazit produktů na stránku