V této kategorii najdete rozlišení druhů rumu podle barvy, zrání a výroby. Ovšem rumy se rozlišují ještě podle metody na španělské, anglické a francouzské. Španělské rumy bývají spíše sladší, plné vanilky, vyrobené z melasy a vyrábí se převážně na Kubě, Dominikánské republice, Panamě a v Jižní Americe. Anglické rumy se dělají tam kde dříve kolonizovali Angličané, převážně Jamajka, Barbados, Trinidad aj. Bývají drsnější, s vyšším obsahem alkoholu se závěrem do whisky. Francouzské rumy se vyrábí na Martiniku, Guadelupe a Reunionu. Jsou velmi kvalitní a jejich chuť je velmi čistá až koňaková.
El Comandante Reserva Exclusiva je skvělým blendem panamských rumů. Rumové reservy zrají po dobu minimálně 7 až 18 let v sudech z bílého amerického dubu. Svou vyváženou chuť získává výsledný produkt díky zrání v tropickém klimatu s konstantními vysokými teplotami.
Rum Sérum Ancon 10Y je absolutní novinka ve světě rumů na českém trhu. Cukrová třtina pro rumy Sérum se pěstuje v údolí Pesé v provincii Herrera, v oblasti, která má optimální klimatické podmínky pro její pěstování.
Emperor Private Collection je luxusní směs vyzrálých mauricijských rumů. Kombinuje to nejlepší z rumové historie exotického ostrova – agricole rhum francouzského typu a tradiční britský melasový rum. Rum zrál dlouhých 12 let. Nejprve ve francouzských a amerických dubových sudech. Poté dozrával v...
Canaoak Rum je pozvánkou pro objevování historie vybraných ostrovních rumů, kultury a know-how tradičních i moderních metod výroby. Doba zrání v dubových sudech jednotlivých složek je v rozmezí 4 až 8 let.
Limitovaná edice Dominikánského rumu hrdě nesoucí název asi nejkrásnějšího Národního parku na ostrově nacházejícího se uvnitř země v provincii Baoruco na jihozápadě ostrova , blízko hranice s Haiti.
Luxusní rum zrající v dubových sudech v legendárních sklepeních lihovaru Arehucas. Zaujme svou harmonickou chutí, jemnou strukturou a elegantním provedením, díky čemuž má své nezastupitelné místo v baru každého rumového znalce.
Admiral Rodney HMS Royal Oak nese název po jedné ze tří lodí, jež koncem 18. století sehrály zásadní roli v bitvě o ostrov Svatá Lucie. Jedná se o směs destilátů ve věku od 7 do 12 let, které zrály v bývalých amerických sudech po bourbonu.
Admiral Rodney HMS Formidable Rare Rum 0,7L nese název lodi se vzpomínkou na admirála. Jeden ze tří nových přírůstků do rodiny. Každý z nich je směs destilátů různých délek, vyrobených z melasy a uložených v amerických bílých dubových sudech.Princessa je ve věku 5 až 9 let, Royal Oak 7 až 12 let...
Delikátní rumový likér z Panenských ostrovů. Vzniká smícháním rumu A.H. Riise X.O. Reserve, čerstvé smetany, vanilky, karamelu, kakaa a je doslazen třtinovým cukrem.
Skvělý rumový elixír z vyhlášené rumérie Hacienda San Isidro. Elixír stojí na skvěle vyladěné směsi panamských rumů o stáří 7 až 12 let a podle tajné receptury se do něj přidávají macerované rozinky a vybrané byliny.
Don Papa Sherry Cask zraje 4 roky v dubových sudech po bourbonu a následně je na 18 měsíců uložen do sudů, ve kterých dříve odpočívaly čtyři druhy sherry – Fino, Pedro Ximénez, Cream a Palo Cortado.
Jedná se o ideální směs tradičního jamajského Pot Still rumu a klasického Trinidad Column Still rumu.
Vzniká smícháním prémiového rumu Dos Maderas 5+5 PX s desetiletými rumy z Barbadosu a Guyany. Díky tomu se nejprve na patře rozvine suchá chuť 10tiletého karibského rumu, která pozvolna přechází v jemné sladké tóny po sherry Pedro Ximénez.
El Pasador de Oro XO zraje 6-15 let v Karibiku, následně se přepravuje do regionu Charente ve Francii, kde se ještě nechává dozrát v sudech po koňaku. V chuti i vůni se prolínají sladké, ovocné a kořeněné tóny.
Rum Nation Jamaica Pot Still Cask Strength Limited Edition 2018 Rum 7yo Jamajský rum v nejvíce přirozené prezentaci: plné balení plné důkazu, se stejnou silou vychází ze sudů. Pro ty, kteří hledají silné a surové zážitky.
Robustní jamajský rum, velmi aromatický a kořeněný, ale jemnější a kulatější díky vinařskému a rozinkovému vlivu sherry sudů.
Rum Nation Panama Rum 18yo zrál 18 let v sudech po bourbonu. Jde o rum španělského typu, který je i přes své stáří lehký, aromatický a komplexní. Tropické ovoce, datle a čokoláda jsou v něm vyváženy vinnými tóny a náznakem pomerančové kůry.
The Real McCoy 5yo je hladký, vyvážený rum. Vůně je plná sušeného ovoce a dubu.
Vizcaya VXOP Cask 21 YO je dominikánský rum, který zraje 21 let v sudech po burbonu. Bohatá zlatavá barva a jeho okouzlující hladké aroma naplní vaše smysly.
Dictador XO Insolent Solera System se vyrábí fermentací unikátní směsi z cukrové třtiny, poté destilací v moderních nerezových tancích. Zraje v dubových sudech z Jerezu a Portu, které se opakovaně zapalují, aby se jejich obsah krásně zkaramelizoval a dosáhl sladce dubové chuti.