Redbreast je značka irské whisky, kterou dnes vlastní Irish Distillers. Vznikla v roce 1903, ale její příběh se začal psát již od roku 1857, kdy obchodník s lihovinami, Walter Gibley, založil společnost W. & A. Gibley. Tato whisky, které se někdy přezdívá irský bourbon, se vyrábí periodickou destilací v Midletonu v hrabství Cork v západním Irsku. Dnes je Redbreast jednou z nejprodávanějších značek irské "Single Pot Still" na světě a ocení ji všichni milovníci tradiční irské whisky. Název Redbreast vznikl díky předsedovi Gibleyho společnosti, který byl vášnivým milovníkem ptáků a právě Robin Redbreast (červenka obecná) byl jeho oblíbeným druhem.