Whisky je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z obilí. Podle místních zvyklostí a lokality výroby se nejčastěji setkáváme s whisky vyrobenou z ječmene, žita, pšenice či kukuřice. Slovo whisky vzniklo poangličtěním gaelského spojení uisge beatha - doslova "voda života". Irové a Američané svou "vodu života" historicky označují jako "Whiskey", zatímco Skotsko, Kanada, Japonsko a ostatní světové země používají tradiční označení "Whisky".
AnCnoc DISTILLED 2001 Highland Single Malt dozrál ve španělských a amerických dubových sudech. Může se objevit lehký zákal. Tento zákal je přirozenou charakteristikou whisky, která není filtrována za chladu.
K zrání tohoto výjimečného jediného sladu se používají pouze ty nejlepší sudy Oloroso. Nezaměnitelná vanilka a světlý dub Elgin Classic je stále evidentní, ale s živým sušeným ovocem a zemitými, ořechovými tóny sherry.
V současné době je k dispozici nejstarší irská single malt whisky a je omezena na velmi malé množství. Byla stáčena ze dvou velmi zajímavých sudů, které byly naplněny v roce 1983 a společně vynesly skromných 275 lahví.
Teeling Stout cask dozrával v sudech 200 Fathoms Imperial Stout z pivovaru Galway Bay. Díky tomu vznikla bohatá a čokoládová whiskey.
Tento jedinečný slad byl vyzrálý ve čtvrtinových sudech. Menší sud umožňuje větší interakci mezi dřevem a lihovinou a dává whisky velkou hloubku chuti a aroma v kratším časovém období.
Glenmorangie FINEST RESERVE Highland Single Malt Scotch Whisky 19yo se svými živými citrusovými tóny a intenzivní krémovou texturou slaví podpisový styl lihovaru. Zrál v nejlepších amerických sudech z bílého dubového ex-bourbonu. Výsledný výraz, tak úctyhodný, přesto tak živý, umocňuje jemný a...
Glenmorangie Legends The CADBOLL zrála ve vynikajících sudech po sladkém víně z hroznů Muscat a Sémillion. Získává delikátní bohatou sladovou whisky, která ctí krásu Caodboll Cupu.
Highland Park 10 Years Old je nejmladším původním lahvováním Highland Parku.
Vrstvy složitosti a chuti se vynořují z cesty zrání, která začíná v sudech American White Oak ex bourbon, než je část whisky rozdělena mezi šest různých sudů z panenského dubu pocházejících z různých regionů Francie. Výsledkem je ovocná a kořeněná whisky s příchutí krémového karamelu, pečené...
Old Pulteney 25yo zrála nejprve v americkém dubu, ve kterém získala jeho kořenitou sladkost, později dozrávala ve španělských dubových sudech.
Sir Edward's SMOKY je lehce rašelinové lahvování původní Sir Edward's Blended Scotch Whisky. Destilace i pomalé zrání probíhá v dubových sudech v srdci Skotska.
Jednosladová skotská whisky s květinovým vřesovým medem, krémovou intenzitou, sušeným ovocem a praženým kokosem.
Ovocná whisky plná hřejivých tónů skořice. Zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 15 let. Část této míchané skotské whisky byla dokončena v sudech po koňaku.
Po staletí pevninští obyvatelé Luss na západní straně jezera Loch Lomond používali Inchmoan jako zdroj rašelinového paliva pro vesnické požáry. Odtud název „Inch-moan“, „ostrov rašeliny“ v gaelštině. Inchmoan 12 Years Old je kombinací sladových whisky z tradičního destilačního kotle s labutím...
Nikka Gold & Gold Samurai Whisky se vyrábí v palírně Yoichi. Lihovar založil Masataka Taketsuru. Když Taketsuru cestoval po Skotsku, byl fascinován výrobou whisky. Jeho cílem bylo vyrábět japonské whisky sám, a tak v roce 1934 založil svou první palírnu.
Tento single malt zahrnuje jemný kouřový charakter, zatímco v srdci je velmi starý Pulteney. Kombinace vlivu mořského vzduchu obohaceného solí a rašelinového kouře vytváří whisky se skutečným charakterem, hloubkou a identitou.
Vyrobena z kombinace sladového a nesladového ječmene, což vytváří krémovou texturu spolu se sladkým, ovocným charakterem.
Teeling VINTAGE RESERVE COLLECTION Single Malt Irish Whiskey 30yo je jedním z nejstarších single Malt Irish Whiskeys, který byl kdy vydán. Tato whisky je omezena na pouhých 4.000 lahví a je čerpána z hrstky sudů, které byly pečlivě vybrány.
The Glenrothes Speyside Single Malt Scotch Whisky 25yo zrál v dubových ex-sherry sudech.
Globálně byl vydáno pouze 218 láhví.