Rumy značky El Comandante se vyrábí v proslulé panamské Haciendě San Isidro. Úspěšný rodinný podnik založil ve 30. letech 19. století Don José Varela Blanco pocházející ze Španělska. Dnes společnost vede již třetí generace jeho potomků. El Comandante se zde blendují z kvalitních vyzrálých panamských rumů. A pro zajímavost, overproof rum El Comandante Reserva Exkluziva vznikl čistě na základě poptávky českých barmanů, kterým na trhu chyběl ideální silný rum pro míchání některých koktejlů.