Pokud byste chtěli ochutnat jedny z nejstarších rumů z Martiniku, rozhodně sáhněte po těch značky Trois Rivieres, které vyrábí palírna Distilleries de Sainte Luce Trois Rivieres. Na jejich 120 hektarech třtinových plantáží dozrává díky vlivným geografickým podmínkám ta nejlepší třtina, která propůjčuje rumům bohatou chuť s unikátním charakterem. Bílé i tmavé rumy se zde vyrábí již od 18. století, historie podniku ovšem sahá až do roku 1660. Název "Trois Rivieres" je odvozen od třech řek (Bois d’Inde, Oman a Saint Pierre), které plantáže obklopují.
Cuvée de l‘Océan je naprosto ojedinělý rum, který se vyrábí z cukrové třtiny, jež roste na jihu Martiniku. Ta spolu se speciálními technikami fermentace utváří rum s jedinečným chuťovým profilem. Je překvapivě minerální a skvěle se v něm prolínají mořské tóny s herbálním nádechem cukrové třtiny.
Plantáže Trois Rivières byly založeny kolem roku 1660 a patří tak k nejstarším v Karibiku. Vyrábí se zde rumy typu "agricole", které vznikají fermentováním a destilováním třtinové šťávy získávané z prvního lisování, a to dle přísných standardů kvality prestižního označení A.O.C.
Trois Rivieres Vieux Cuvee du Moulin Rhum 0,7L je velmi ušlechtilý rum. Má červeno- zlatou barvu, připomínající teplo a harmonii. Jeho aroma je mnohostranné a přesto jasné a čisté.